<p>Ukoliko volite piletinu, nakon ove informacije mogli biste osjetiti blago gađenje prema tom bijelom mesu koje inače obiluje proteinima, a lišeno je suvišnih masnoća.<br></p><p>Piletina je mesna okosnica zdrave prehrane, no postoje neugodni detalji vezani uz proizvodnju pilećeg mesa. Najnovije istraživanje BBC-ja pokazalo je, naime, da tamne fleke na nožicama piladi potječe od – njihova vlastitog izmeta.</p><p>Nije nepoznanica da na farmama uvjeti života kokoški nisu bajni, pa se počesto dogodi da zbog skučenog boravka u boksovima perad satima i danima (do klanja) stoji u vlastitom izmetu. U sastavu tog izmeta je amonijak, koji uzrokuje opekline na koži; da, to su one crne mrlje na zglobovima. "Nogicama", koje se tako često koriste za pripravu "kripne" kokošije supe ili temeljca...</p><p>Utješan je podatak da nakon pomnog pranja rečeni dio anatomije kokoši ili pivca ipak nije škodljiv za konzumenta. A kako će oni koji znaju od čega "maća" potječe gledati na stvari, umnogome ovisi o tome koliko su "visoko baždareni".</p><p>Pa, u slast.</p>

Nije nepoznanica da na farmama uvjeti života kokoški nisu bajni

Jeste li primijetili tamne mrlje na koži piletine iz supermarketa? Razlog je uznemirujući, možda je i bolje da ne znate...

<p><br></p><p>Iako volite da ih pijete, ne treba pretjerivati s gaziranim sokovima, posebno zbog velikih količina šećera, ali i nekih drugih stvari. Mogu biti pune kiselina koje oštećuju zubnu gleđ.</p><p>Aluminijske limenke imaju polimerni premaz koji može da apsorbira dio okusa, što potencijalno čini blažim okusom, objasnila je hemičarka za hranu Sara Riš.</p><p>- Ako pijete gazirani sok iz plastične flaše, okus može da se promijeni zbog acetaldehida iz plastike koji prelazi u piće. S druge strane, staklene flaše su najmanje podložne promjenama, pa ne mijenjaju okus gaziranog pića - objasnila je ona, a prenosi rd.com.</p><p>Gazirana pića su puna kiselina koje oštećuju zubnu gleđ i dovode do karijesa, a vještačke boje mogu da zaprljaju zube. Samo jedna konzerva može da sadrži 39 grama šećera, što je dnevna doza, tvrdi dr. Samir Pate.</p><p>On je dodao da što se gazirano piće duže konzumira, to više štete može da nanese zubima. Potrebno je samo 20 sekundi da bakterije u ustima počnu da proizvode kiselinu, a ona će izjedati gleđ do pola sata. </p><p>- Ako vam je potrebno 30 minuta da sve to popijete, onda se štetno dejstvo na zube znatno produžava. Žvakaća guma bez šećera pomaže da se smanji kiselina u ustima – dodao je on.</p><p></p>

Aluminijske limenke imaju polimerni premaz koji može da apsorbira dio okusa

Evo zbog čega je drugačiji okus pića iz plastike, stakla ili limenke

<p>Svi smo svjesni negativnog utjecaja cigarete i nikotina na naš organizam. Ako ste prestali da pušite ili ste pak strastveni pušač, najbrži način da tijelo očistite od nikotina jeste da ove namirnice uvrstite u jelovnik.</p><h2>Špinat</h2><p>Folna kiselina vrlo je važna za procese koji se odvijaju u organizmu, ali isto tako pomaže tijelu da se riješi nikotina. Velike količine folne kiseline nalaze se u špinatu.</p><h2>Brokule, karfiol, prokule i kupus</h2><p>Osim što ovo povrće sadrži polifenole koji su se pokazali korisnima u smanjivanju raznih upala u sistemu za varenje, također sadrži antioksidanse koji čiste tijelo od brojnih toksina. Kuhajte ih što kraće kako biste sačuvali sve njihove kvalitete.</p><h2>Zeleni čaj i vitaminska voda</h2><p>Pušenjem tijelo gubi potrebnu tečnost te organizam puno brže dolazi u stanje dehidracije. Ispijanje velike količine domaće vitaminske vode koju lako možete da napravite sami i zelenog čaja prepunog antioksidanata pomoći će vam da izbacite nikotin iz tijela.</p><h2>Mrkva</h2><p>Nikotin uništava kožu i čini je beživotnom i suhom. Želite li da se riješite ove ružne nuspojave pušenja, jedite što više mrkve. Ona sadrži velike količine vitamina A, K, C i B koji su glavni čistači tijela. Mrkvu iscijedite u sokovniku pomiješanu s jabukom i limunom ili je stavite u salatu.</p><h2>Kivi, limun i narandža</h2><p>Osim vode, nikotin iz tijela izbacuje i vitamine A, C i E koji jačaju imunitet i pomažu organizmu da se bori protiv raznih infekcija i bakterija. Kako biste nadoknadili izgubljene vitamine, posegnite za kivijem ili pak popijte čašu limunade. Sok od narandže hidrira tijelo, pruža mu potrebne vitamine, ali i čisti organizam od nikotina. Iscijedite dvije narandže, dodajte malo vode i popijte između obroka.</p>

Osim vode, nikotin iz tijela izbacuje i vitamine A, C i E koji jačaju imunitet i pomažu organizmu da se bori protiv raznih infekcija i bakterija

Ove namirnice će vam pomoći da očistite organizam od nikotina

<p>Masne naslage na licu i trbuhu koje smetaju mnogima, mogu nastati uslijed djelovanja raznih faktora, uključujući prehranu. Nezdrava, procesirana hrana, koju karakterizira visok udio rafiniranih šećera, trans masti i soli, može doprinijeti nakupljanju masnoća u području lica. Genetska predispozicija i općenito tjelesna struktura također imaju ulogu u stvaranju masnih naslaga, no konzumiranje procesirane hrane u velikim količinama može dovesti do debljanja, zadržavanja suvišne tekućine u tkivima i upale, a sve to može se očitovati na licu, ali i struku. Nutricionistica Krutika Nanavati ističe da su zaslađena pića, rafinirani ugljikohidrati, procesirano meso i smrznuta gotova jela vrste procesirane hrane koja je povezana s pojavom masnih naslaga na licu te bi ih trebalo svesti na minimum u svakodnevnoj prehrani.</p><h2><br>Zaslađena pića</h2><p>Zaslađena pića, krcata visoko fruktoznim kukuruznim sirupom i pretjerano kalorična, općenito se smatraju prijetnjom za zdravlje, a tome se može pridodati i njihov potencijalni učinak na pojavu masnih naslaga.</p><p>- Udio visoko fruktoznog sirupa u zaslađenim pićima može dovesti do povećanja tjelesnih masnoća općenito, uključujući i onih na licu, s obzirom na to da se taj sirup u tijelu lako pretvara u masnoću. Uz to, prekomjerna konzumacija takvih pića povezana je s debljinom, dijabetesom tip 2 i metaboličkim sindromom - ističe Nanavati.</p><h2>Rafinirani ugljikohidrati</h2><p>Procesirana hrana, poput rafiniranih ugljikohidrata ima visok glikemijski indeks te uzrokuje naglo povišenje razine šećera u krvi. To onda dovodi do pojačanog lučenja inzulina i upale, što pogoduje procesu pohranjivanja masti u tijelu.</p><p>- Namirnice bogate bijelim brašnom ili dodanim šećerima, poput kolača i bijelog kruha, mogu izazvati nagli porast šećera u krvi i razine inzulina, što dovodi do pohrane masti. Ti rafinirani ugljikohidrati su lišeni vlakana i nutrijenata, a to može dovesti do prejedanja te posljedično do debljanja - kaže Nanavati.</p><p><br></p><h2>Procesirano meso</h2><p>Procesirano meso, poput slanine, kobasica i delikatesnih suhomesnatih proizvoda, često obiluje nezdravim mastima, solju i konzervansima te stoga predstavlja potencijalni rizik za zdravlje općenito, a uz to je povezano i s nakupljanjem masti na licu.</p><p>- Procesirano meso često je bogato zasićenim mastima i soli, što uzrokuje zadržavanje tekućine u tkivima i otečenost, a to je naročito vidljivo u području lica. Učestala konzumacija procesiranog mesa povezana je i s kroničnim zdravstvenim problemima, uključujući srčane bolesti i neke vrste tumora - pojašnjava Nanavati.</p><h2>Smrznuta gotova jela</h2><p>Koliko god praktična, smrznuta gotova jela često sadrže visoku razinu nezdravih aditiva, konzervansa i trans masti, a sve to može utjecati na nakupljanje masti u području lica i struka.</p><p>- Mnoga smrznuta gotova jela sadrže mnogo kalorija, soli i konzervansa, što doprinosi oticanju cijelog tijela te nakupljanju masti u području lica. Visok udio soli u toj hrani može uzrokovati povišenje krvnog tlaka, a to može dovesti do razvoja kardiovaskularnih bolesti. Važno je znati da procesirana hrana ima vrlu nisku nutritivnu vrijednost te da većina aditiva koje sadrži može uzrokovati razne zdravstvene probleme, među kojima je i višak masnog tkiva - kaže Nanavatti te ističe da je procesirana hrana često bogata nezdravim mastima, dodanim šećerima i soli, a to može dovesti do nakupljanja masti u licu. Dodaje i da takvoj hrani nedostaje nutrijenata te da je kreirana samo da okusom namami kupce i da ima što duži rok trajanja, bez ikakve nutritivne vrijednosti. Zaključuje da smanjenje unosa takve hrane može pomoći u smanjenju ukupnog masnog tkiva u tijelu, uključujući i ono na području lica.</p>

Trebalo bi ih svesti na minimum u svakodnevnoj prehrani


Želite se riješiti masnih jastučića s lica i trbuha? Izbacite s jelovnika ove četiri stvari

<p>Većina ljudi ne uzima u obzir da proces varenja započinje već u ustima, što često rezultira nedovoljnim žvakanjem hrane. Žvakanje predstavlja prvu fazu u kojoj naše tijelo počinje da razlaže hranu kako bi dobilo energiju.</p><h2>32 puta</h2><p>Proces žvakanja, uz enzime prisutne u pljuvački, te samim mljevenjem hrane u ustima, olakšava njenu razgradnju na manje dijelove. Ovi manji dijelovi zatim prelaze kroz jednjak do želuca, gdje je proces razgradnje hrane na sastavne dijelove, uključujući makronutrijente (proteine, masti, ugljikohidrate), vitamine i minerale, već započet. Postoji mišljenje da bi svaki zalogaj trebalo žvakati 32 puta, teorija koju je predložio nutricionista Horas Flečer, sugerišući da ovakav način žvakanja može produžiti život. Daljnja istraživanja sugerišu optimalni broj žvakanja između 35 i 40 puta, piše 24sedam.rs.</p><p>Podržavajući Flečerovu ideju, studija iz 2011. godine naglašava da duže žvakanje može biti efikasna komponenta u strategiji mršavljenja. Iako direktno ne dovodi do gubitka težine, praksa produženog žvakanja može rezultirati bržim osjećajem sitosti, zahvaljujući kontinuiranoj komunikaciji između stomaka i mozga.</p><h2>Osjećaj sitosti</h2><p>Mozak signalizira kada je vrijeme za obrok i kada je dostignut osjećaj sitosti. Međutim, leptinu, hormonu zaduženom za signalizaciju sitosti mozgu, potrebno je oko 20 minuta da prenese informaciju od trenutka kada je stomak pun. To znači da možete nastaviti jesti iako je vaš stomak već pun, što može dovesti do prejedanja i povećanja unosa kalorija, a samim tim i do povećanja tjelesne mase. Sporo žvakanje može doprinijeti većem osjećaju sitosti i smanjenom unosu kalorija.</p><p>Važnost temeljnog žvakanja hrane se ne odnosi samo na prevenciju gušenja. Ono također olakšava razgradnju hrane, smanjuje rizik od plinova, nadutosti, probavnih smetnji, refluksa kiseline, lošeg varenja i žgaravice. Osim toga, pažljiv odnos prema hrani i duže žvakanje mogu doprinijeti većem osjećaju zadovoljstva obrokom, smanjujući potrebu za većom količinom hrane. Uključivanje drugih zdravih navika, kao što je izbjegavanje korištenja elektronskih uređaja tokom jela, također može pozitivno utjecati na vaše prehrambene navike.</p>

Većina ljudi ne uzima u obzir da proces varenja započinje već u ustima

Kakva je veza između načina žvakanja hrane i gubljenja kilograma

<p><br></p><p>Korjenasto povrće je važan dio zdrave i pametno osmišljene ishrane. Smatra se da u dobro izbalansiranoj ishrani povrće treba da čini oko 50 posto svakog obroka, pa bi dio te količine svakako trebalo da pripada korjenastom povrću, koje je bogato hranljivim materijama i koje nam je dostupno tokom zime, kao što je, naprimjer, repa.</p><p>Tradicionalno jedemo kiselu repu i spremamo je kao što bismo spremali kiseli kupus… Međutim, bjeličasti korijen repe može se jesti i kuhan ili svjež. Svježu repu možemo jesti u salati, a kuhanu u čorbi ili kao prilog raznim jelima.</p><p>Ako vam se ne sviđa njen gorko-začinski okus, pokušajte da pronađete mlađe biljke koje su slađe jer bi bila šteta ne iskoristiti nutritivne prednosti repe.</p><p>Repa pomaže u regulaciji holesterola i pogoduje zdravlju srca, bogata je vitaminom C, dobra je za nervni sistem zahvaljujući visokom sadržaju vitamina B6. Osim toga, ima i antiinflamatorno dejstvo, vjerovatno zbog dejstva glukozinolata, jedinjenja sumpora koja također učestvuju u formiranju karakterističnog okusa repe. A sadrži nitrate koji mogu blagotvorno utjecati na zdravlje krvnih sudova.</p><p>Bogata je vlaknima, što znači da može da pruži duži osjećaj sitosti, a to je, uz nisku kalorijsku vrijednost, dobitna kombinacija za sve koji žele da smršave na zdrav način, prenosi Danas.rs.</p>

Pomaže u regulaciji holesterola i pogoduje zdravlju srca, bogata je vitaminom C, dobra je za nervni sistem zahvaljujući visokom sadržaju vitamina B6

Repa sadrži nitrate koji mogu blagotvorno utjecati na zdravlje krvnih sudov

Ova namirnica je odlična za holesterol i mršavljenje, ali je Balkanci često zanemaruju

<p>Rašireno je uvjerenje da med traje zauvijek i da se ne može pokvariti. Rijetko ko se brine da će mu isteći rok trajanja ili da će dobiti plijesan, no med se može pokvariti.</p><p>Primjerice, može se ukiseliti kad se cijedi nedozreo i kada u njemu ima viška vode. Ako se čuva u nedovoljno zatvorenim posudama i vlažnim prostorijama gdje upija vlagu, također može imati kiseli okus, prenosi Mondo.</p><p>Kako biste znali je li med pokvaren, obratite pažnju na njegov miris i okus, kao i na izgled, je li se po nečemu promijenio. Ako je kiselog okusa, najvjerovatnije je fermentirao i nije za konzumaciju.</p><p>Osim toga, na njegovoj površini može se pojaviti bijela pjena. Također, tekstura visokokvalitetnog meda se značajno mijenja kada mu istekne rok trajanja. Formiraju se bijeli kristali, odnosno neka vrsta neprivlačnih ljuskica. Ako ih uočite, nemojte riskirati i jesti med. Stručnjaci kažu da se mogu javiti želučane tegobe.</p><p>Med u svom prirodnom obliku ima vrlo malo vlage, a doista malo bakterija i mikroorganizama može preživjeti u takvim uvjetima. Prirodno je kiselkast i ima pH između 3 i 4, 5, što je dovoljno da “ubije” praktički sve mikroorganizme i bakterije. Zato se ne može tako lako pokvariti.</p>

Med u svom prirodnom obliku ima vrlo malo vlage, a doista malo bakterija i mikroorganizama može preživjeti u takvim uvjetima

Ovo su tri znaka da se med pokvario: Ako uočite samo jedan, ne jedite ga

<p>Ako volite ugljikohidrate i želite da jedete zdravije, bliska „rodica“ mediteranske dijete može biti prava stvar za vas. Atlantska dijeta, zasnovana na tradicionalnim navikama u ishrani u sjevernoj Španiji i Portugalu, može da pomogne u prevenciji hroničnih bolesti i promoviranju zdravog metabolizma, prema studiji objavljenoj u februaru u <a href="https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2814624">JAMA Network Open</a>.</p><p>Najnovija istraživanja sugeriraju da ovaj plan ishrane bogat ugljikohidratima i mliječnim proizvodima može imati slične zdravstvene prednosti u zaštiti metaboličkog zdravlja i prevenciji hroničnih bolesti, baš kao mnogo hvaljena mediteranska ishrana.</p><h2>Šta je atlantska dijeta</h2><p>Atlantska dijeta fokusira se na mnoštvo namirnica koje povećavaju dugovječnost kao što su: maslinovo ulje, grah, morski plodovi, pa čak i malo vina. Slična je mediteranskoj ishrani, koja se rangira kao jedan od najzdravijih načina prehrane, naglašavajući uglavnom neprerađenu cjelovitu hranu.</p><p>Ali atlantska dijeta sadrži još više ugljikohidrata, posebno integralne žitarice i škrobnu hranu poput hljeba, tjestenine i krompira. Preporučuje se šest do osam porcija ovih obroka dnevno. Također, uključuje sir i druge mliječne proizvode, uz nemasno meso i crveno meso u umjerenim količinama.</p><h2>Prednosti atlantske dijete</h2><p>Istraživači s Univerziteta Santjago de Kompostela u Španiji pratili su 231 porodicu (uključujući 518 ljudi) iz ruralnih područja Španije tokom šest mjeseci, analizirajući njihovo metaboličko zdravlje pomoću mjerenja kao što su težina, nivo holesterola i krvni pritisak. Polovina učesnika je nasumice raspoređena da prati tradicionalnu atlantsku ishranu, a za to su im bili osiguani hrana, časovi kuhanja i drugi resursi. Druga polovina je dobila instrukcije da prati svoje uobičajene obrasce ishrane.</p><p>Kad je isteklo šest mjeseci, ljudi na atlantskoj ishrani imali su 68 posto manje šanse da razviju metabolički sindrom, skup zdravstvenih problema kao što su rizični nivoi holesterola, koji mogu povećati šanse za srčane bolesti, moždani udar ili dijabetes, piše 24sedam.rs.</p><p>Također su imali uži struk i manje je vjerovatno da će imati visok nivo stomačne masti u poređenju sa svojim vršnjacima koji nisu pratili dijetu, otkrili su istraživači.</p><h2>Na šta ne utječe</h2><p>Međutim, izgleda da dijeta nije utjecala na specifične zdravstvene mjere kao što su krvni pritisak ili nivo šećera u krvi, tako da je potrebno više istraživanja da bi se razumjelo kako funkcionira i ko bi mogao imati koristi.</p><p>Za sada, istraživači su otkrili da su ključni faktor u zdravstvenim prednostima bili učesnici koji su pratili ishranu kao porodica. Prethodna istraživanja sugeriraju da socijalna podrška može olakšati stvaranje zdravih navika i njihovo održavanje.</p>

Ovaj način ishrane, zasnovan na navikama u Španiji i Portugalu, može pomoći u prevenciji hroničnih bolesti

Atlantska dijeta oduševila naučnike: Slična mediteranskoj, ali se jede više hljeba i tjestenine

<p>Iako se rana večera obično povezuje sa starijim osobama ili malom djecom, čini se da danas sve više ljudi pazi kada će pojesti posljednji obrok u danu i pokušavaju da ne jedu poslije 19 sati.</p><p>Jedan od velikih pokretača tog trenda, kako piše portal Real Simple, bila je Covid kriza i promjena radnog vremena restorana, od kojih je većina tokom pandemije skratila radno vrijeme, a gosti su se navikli da jedu ranije.&nbsp;</p><p>Osim toga, nedavno je objavljeno nekoliko studija koje sugeriraju da je ranija večera bolja varijanta od večere neposredno prije spavanja, uglavnom ukazujući na činjenicu da je tijelu teže da "odradi“ proces varenja kada se on preklapa sa spavanjem jer je tada prerada šećera i masti lošija, što može biti posebno štetno za dijabetičare, gojazne osobe i hronične zdravstvene bolesnike, piše B92.</p><p>Ipak, nutricionisti ističu da večera prije 19 sati nikome ne bi trebalo da bude pravilo i obaveza, jer vrijeme jedenja zavisi od brojnih faktora koji su manje-više van naše kontrole; kao što su radno vrijeme, razne obaveze, vrijeme za vježbanje, dječije aktivnosti, dostupnost hrane, glad, umor i još mnogo toga.</p><p>Ljekari zato naglašavaju da je dobro večerati ranije – kada i ako je to izvodljivo – što može biti posebno korisno za osobe s dijabetesom tipa 2. To potvrđuje i studija objavljena u Endocrine Journal iz 2018., koja je pokazala da su dijabetičari tipa 2 koji su jeli kasno uvečer imali lošiju kontrolu glikemije, što je potencijalno dovelo do zdravstvenih komplikacija u vezi s tom bolesti.</p>

Sve više ljudi pazi kada će pojesti posljednji obrok u danu i pokušavaju da ne jedu poslije 19 sati

Šta kažu stručnjaci: Kada je idealno vrijeme za večeru

<p>Ponekad nismo ni svjesni da neke stvari radimo pogrešno. To je slučaj i kada želimo da sačuvamo određene namirnice u frižideru, a one zapravo mogu postati veoma toksične i dovesti do trovanja hranom.</p><p>Doktorica Dimpl Džangda, koja putem društvenih mreža često dijeli savjete kako bi pomogla ljudima u svakodnevnom životu, podijelila je koje četiri namirnice mogu biti štetne ako se ostave u frižideru, piše Najžena.rs.</p><p>- Mnogi ljudi ovo ne znaju, ali postoji nekoliko namirnica koje ne bi trebalo da budu u vašem frižideru, a ljudi ih i dalje stavljaju unutra - objasnila je ona.</p><h2>Bijeli luk</h2><p>Doktorica savjetuje da nikada ne kupujete oguljen bijeli luk niti da ga čuvate u frižideru. To je zato što će se vrlo brzo ubuđati. Kao kultura bogata vodom, poznato je da bijeli luk upija vlagu iz frižidera, što ga čini podložnijim buđi. </p><h2>Luk</h2><p>Crveni luk je veoma sličan bijelom luku i ne treba ga ostavljati u frižideru. Ne samo da nije preporučljivo ostavljati polovinu crnog luka već ne treba ostavljati ni cijeli luk jer uvlači bakterije iz svog okruženja. </p><h2>Svježi đumbir</h2><p>Čak ni svježem đumbiru nije mjesto u frižideru. To je zato što se buđ počinje veoma brzo stvarati na njemu. Doktorica Džangda je navela da stvaranje buđi na svježem đumbiru potiču niska temperatura i vlažnost, što ga čini veoma toksičnim.</p><h2>Kuhana riža</h2><p>Posljednja na listi namirnica koje mogu biti toksične jer ih brzo uhvati buđ je kuhana riža. Ako se nalazi u vašem frižideru, preporučljivo je da je potrošite u roku od 24 sata. Osim toga, kuhana riža ima potencijal da razvije bakteriju zvanu b.cereus, koja je povezana s trovanjem hranom.</p>

Izbjegnite trovanje hranom

Ove namirnice mogu postati toksične ako ih držite u frižideru

<p>Netretirano voće riznica je vitamina potrebnih čovjekovom organizmu. Da je njegova zdravstvena sveprisutnost očita, govori i poznata izreka o tome kako „jedna jabuka na dan tjera doktora van“. To potvrđuje i nedavno istraživanje, objavljeno u British Journal of Nutrition, koje je otkrilo da jedno egzotično voće može značajno poboljšati naše raspoloženje.<br></p><h2>Kivi i mentalno zdravlje</h2><p>Novozelandski naučnici otkrili su da konzumacija kivija može poboljšati raspoloženje za samo četiri dana.</p><p>- Sjajno je znati da tek male promjene u prehrani, poput dodavanja kivija, mogu utjecati na to kako se osjećamo svaki dan - izjavila je koautorica studije, psihologinja Tamlin Koner (Conner), piše Živim.hr.</p><p>Tajna međusobne povezanosti ovog zelenog voća s raspoloženjem leži u vitaminu C koji je, među ostalim benefitima, takozvani podizač energije i vitalnosti. Tu činjenicu je dodatno potvrdio eksperiment s prehranom proveden na 155 odraslih osoba s nedostatkom ovog vitamina. Svaki dan tokom osam sedmica učesnici su dobivali placebo, dodatak vitamina C od 250 mg ili dva kivija, a zatim su zamoljeni da izvijeste o svojoj vitalnosti, raspoloženju, kvalitetu sna i tjelesnoj aktivnosti.</p><h2>Poboljšano raspoloženje</h2><p>Istraživači su otkrili da su i grupa koja je uzimala vitamin C i oni koji su jeli kivi izvijestili o poboljšanom raspoloženju. Međutim, za razliku od onih koji su uzimali suplemente, grupa koja je jela kivi iskusila je vitalnost i poboljšanja raspoloženja u samo četiri dana s učinkom koji je dosegao vrhunac oko 14 do 16 dana.</p><p>- Naši su učesnici u početku imali relativno dobro mentalno zdravlje pa su imali malo prostora za poboljšanje, ali su ipak prijavili dobrobiti intervencija kivijem ili vitaminom C - rekao je glavni autor dr. Ben Flečer (Fletcher).</p><p>Učesnicima je davana sorta SunGold koja je iznutra žuta, a ne zelena i navodno sadrži tri puta više vitamina C od narandži i jagoda. Stoga, naučnici su na temelju dobivenih rezultata zaključili kako ono što jedemo itekako može imati utjecaj na to kako se osjećamo. Hranjive tvari u prehrani važne su ne samo za fizičko zdravlje nego i mentalno.</p><p>Ima i druge zdravstvene dobrobiti:</p><p>- smanjuje rizik od hroničnih bolesti</p><p>- poboljšava probavu</p><p>- promiče zdravlje srca</p><p>- poboljšava kvalitet sna</p><p>- dobar je za oči.</p>

Sadrži tri puta više vitamina C od narandži i jagoda

Nova studija: Ovo voće može poboljšati raspoloženje u samo četiri dana

<p>Da li vam se dešava da poželite da pojedete čokoladu nakon stresnog dana na poslu? Ili da navalite na kesicu čipsa? Niste jedini! Stresni događaji aktiviraju reakcije u tijelu koje povezuju metabolizam i doživljaj nagrade i utjehe.</p><h2>Nivo kortizola</h2><p>Hronični stres u ljudima budi apetit koji dovodi do emocionalnog prejedanja. Ima tu i psiholoških, ali i fizioloških razloga. Nivo kortizola, hormona stresa, pojačan duži period vremena, dovodi do povećanog apetita, kao i povećanja tjelesne težine i skladištenja masti u naslagama.</p><p>Istraživači Medicinskog fakulteta „Džon Hopkins“ potvrđuju da je najveći rizik od prejedanja kasno popodne i uvečer. Zato je važno da svi koji su skloni ovoj navici imaju unaprijed isplaniran i pripremljen lagan obrok, sačinjen od zdravih namirnica. U suprotnom, navalit ćete na brzu hranu, piše Najžena.rs.</p><p>Ako ste ljubitelj slatkog, možete da kombinujete jabuku s orašastim plodovima, što će vas zasititi i osigurati neophodne nutrijente, a ako više volite slano, potrudite se da uvijek imate humus i krekere, kao i tvrdo kuhana jaja.</p><h2>Jedite polako</h2><p>Tokom jela ostavite po strani sve drugo. Nemojte da se zabavljate gledanjem televizije ni čitanjem vijesti na telefonu. Posvetite se isključivo hrani i jedite polako.</p><p>Kontrolišite svoje porcije. Odvojite samo dnevnu porciju, a ostalo vratite u frižider. Ako ste još gladni kad završite obrok, sačekajte barem pola sata i na taj način dopustite mozgu da primi informaciju o sitosti.</p>

Istraživači Medicinskog fakulteta Džon Hopkins potvrđuju da je najveći rizik od prejedanja kasno popodne i uvečer

Kako smanjiti apetit uzrokovan stresom: Jednostavno je uz ove trikove

<p>Većina ljudi misli da će stavljanjem hrane u frižider sačuvati njen kvalitet i rok trajanja. Također, mnogi se vode ustaljenim navikama pa, primjera radi, voće i povrće stavljaju u fioke frižidera, a mliječne proizvode u vrata frižidera. </p><p>Međutim, nije svejedno kako hranu stavljate u frižider. Također, neki od principa kojih se pridržavate kada odlažete hranu jednostavno nisu tačni.</p><h2>Kvalitet hrane</h2><p>Ešli Ardejl, članica organizacije Choice koja se bavi zaštitom potrošača, kaže da je redoslijed slaganja hrane veoma važan kako bi se očuvao njen kvalitet, piše Alo.rs.</p><p>- Različite namirnice zahtijevaju i različito održavanje temperature, pa bi ih bilo dobro složiti prema određenom planu, a tako ćete ih i lakše pronaći ako ih ima puno - kaže ona.</p><p>Preporučuje zamrzavanje mesa i mesnih proizvoda u zamrzivaču, što vjerovatno i radite. Međutim, ako ga nemate, onda ga stavite na najvišu policu, skroz iza, na kraj police, gdje je najhladnije.</p><p>Voće i povrće treba držati u fioci koja se obično nalazi na dnu frižidera. Paradajz je izuzetak i nikako ga ne treba držati u frižideru, već u korpi s voćem koja je na sobnoj temperaturi jer je paradajz namirnica koja se brzo kvari.</p><h2>Gubi svježinu</h2><p>Većina vas mlijeko drži u vratima frižidera, ali Ešli preporučuje da ga stavite na neku od polica, jer temperatura u vratima nije dovoljno niska pa mliječni proizvodi neće tako dugo trajati i izgubit će svježinu.</p><p>Što se tiče jaja, koja uvijek držite u frižideru, Ešli kaže da ih je bolje držati u originalnim kutijama nego u pregradama frižidera.</p><p>- Kutije su sigurne, nemaju miris po drugoj hrani i na njima se uvijek vidi rok trajanja. Pravilno skladištena jaja mogu trajati i do mjesec - otkrila je Ešli.</p>

Redoslijed slaganja hrane u frižider je veoma važan kako bi se očuvao njen kvalitet

Zašto mlijeko ne treba držati u vratima frižidera

<p><br></p><p>Ukoliko želite da skinete kilograme, ključno je da ne preskačete obroke i birate hranjive namirnice. Doručak je mnogima najproblematičniji obrok u danu jer se većina hrane koju jedemo ujutro sastoji od hrpe ugljikohidrata.</p><p>Doktor Majkl Mosli (Michael Mosley), kojeg nazivaju britanskim dr. Ozom, otkrio je da je doručak možda najvažniji obrok u danu za sve koji žele skinuti suvišne kilograme. Inače, on je tvorac dijete pod nazivom "Brzo-800" koja je postala pravi hit jer se kilogrami gube bez gladovanja, piše 24sedam.rs.</p><p>- Za doručak jedem jaja i šparoge. Ja volim jesti jaja, ona zasite - rekao je za BBC Breakfast.</p><p>Jaja mogu da se pripremaju na stotine načina.</p><p>- Možete pojesti kajganu, kuhana jaja, jaja na oko, kako god želite. Ponekad uz jaja pojedem malo šunke ili lososa. U posljednje vrijeme volim omlet s gljivama - dodao je.</p><p>Sedam od devet kliničkih studija koje su upoređivale jaja s nekim drugim opcijama, poput žitarica, dalo je prednost jajima zbog toga što ona smanjuju apetit, povećavaju osjećaj sitosti i potiču manji ukupni unos kalorija.</p><p>- Ako ste na dijeti, nemojte jesti hljeb, ali unosite puno tečnosti - zaključio je dr Mosli.</p>

Pritom je mnogo opcija za pripremu 

Britanski dr. Oz tvrdi da ovaj doručak ubrzava skidanje kilograma

<p>Ukoliko vam se često dešava da ste nakon obroka i dalje gladni, to može ukazivati na nekoliko problema.</p><p>Kako navodi nutricionistkinja Kerol Mareto, ukoliko vaša ishrana nije dovoljno kvalitetna, tijelo može tražiti više nego što mu je potrebno. Ukoliko jedete malu količinu hranjivih materija i ne odmarate se dovoljno, organizmu treba više energije.</p><p>Ako vam nedostaje proteina, glad će trajati duže. Iz tog razloga je ključno da vodite računa o tome da u ishranu uključite velike količine povrća i voća koji su bogati vlaknima. Također, treba jesti kvalitetne proteine koji se nalaze u jajima, mesu, ribi, pasulju, piše Najžena.rs.</p><p>Stres povećava proizvodnju kortizola koji izaziva dodatni osjećaj gladi. Ukoliko ste često pod stresom, potrudite se da primijenite neke od načina opuštanja, poput joge, šetnje, vježbanja.</p><p>Nedostatak sna može biti jedan od razloga zbog kojih ste gladni. Kvalitetan san je važan za regulaciju hormona gladi. Treba spavati najmanje šest sati svake noći da bi organizam odmorio.</p>

Ako vam nedostaje proteina, glad će trajati duže

Dobro ste se najeli, ali ste i dalje gladni: Više je razloga za to

<p>Konzumiranje do tri porcije kimchija dnevno moglo bi smanjiti količinu masnog tkiva na trbuhu, potencijalno smanjujući rizik od dijabetesa, pokazalo je veliko istraživanje.</p><h2>Istraživanje na 115 hiljada ljudi</h2><p>Kimchi je tradicionalno korejsko jelo napravljeno od fermentiranog povrća, poput kupusa i rotkvice. Istraživanje, provedeno na 115 hiljada ljudi koje su napravili istraživači sa Sveučilišta Chung Ang u Južnoj Koreji, pokazalo je da muškarci koji pojedu tri porcije kimchija dnevno imaju manje šanse za probleme s prekomjernom težinom i manje sala na trbuhu, dok su kod žena to dvije do tri porcije, prenosi Daily Mail. </p><p>Sudionici su ispunjavali upitnik o tome koliko često jedu različite vrste hrane, birajući između manje od jedne porcije dnevno, jedne do dvije porcije dnevno, dvije do tri, tri do pet i više od pet dnevno. Kako biste dobili bolju sliku o količini jedne porcije ovog jela, porcija kimchija od kupusa ili rotkvice sadrži 50 grama, dok porcija vodenastog kimchija ima 95 grama. Jedna porcija od 50 g otprilike je jedna trećina šalice.</p><p><br></p><h2>Što su pokazali rezultati?</h2><p>Kod muškaraca tri ili više porcija kimchija od kupusa povezano je s 10-postotnom nižom prevalencijom prekomjerne tjelesne težine i 10-postotnom nižom prevalencijom razine abdominalnog sala u usporedbi s manje od jedne porcije dnevno. Kod žena dvije do tri porcije kimchija dnevno bile su povezane s osam posto nižom prevalencijom prekomjerne tjelesne težine.</p><p>Rezultati istraživanja pokazuju da upravo ovaj omjer, odnosno količina kimchija u danu, ostvaruje najbolje rezultate. Pretjerana konzumacija kimchija može utjecati na povećanje obujma struka, a samim time i na prekomjernu težinu.</p><p>Istraživači su komentirali da "prekomjerna konzumacija ukazuje na potencijal povećanja prevalencije prekomjerne težine", prenosi Daily Mail.</p>

Jeste li primijetili tamne mrlje na koži piletine iz supermarketa? Razlog je uznemirujući, možda je i bolje da ne znate...

Evo zbog čega je drugačiji okus pića iz plastike, stakla ili limenke

Ove namirnice će vam pomoći da očistite organizam od nikotina

Želite se riješiti masnih jastučića s lica i trbuha? Izbacite s jelovnika ove četiri stvari

Kakva je veza između načina žvakanja hrane i gubljenja kilograma

Ova namirnica je odlična za holesterol i mršavljenje, ali je Balkanci često zanemaruju

Ovo su tri znaka da se med pokvario: Ako uočite samo jedan, ne jedite ga

Atlantska dijeta oduševila naučnike: Slična mediteranskoj, ali se jede više hljeba i tjestenine

Šta kažu stručnjaci: Kada je idealno vrijeme za večeru

Ove namirnice mogu postati toksične ako ih držite u frižideru

Nova studija: Ovo voće može poboljšati raspoloženje u samo četiri dana

Kako smanjiti apetit uzrokovan stresom: Jednostavno je uz ove trikove

Zašto mlijeko ne treba držati u vratima frižidera

Britanski dr. Oz tvrdi da ovaj doručak ubrzava skidanje kilograma

Dobro ste se najeli, ali ste i dalje gladni: Više je razloga za to

Konzumacija ovog jela do tri puta dnevno može smanjiti obujam struka

Ishrana

Jeste li primijetili tamne mrlje na koži piletine iz supermarketa? Razlog je uznemirujući, možda je i bolje da ne znate...

Evo zbog čega je drugačiji okus pića iz plastike, stakla ili limenke

Ove namirnice će vam pomoći da očistite organizam od nikotina

Želite se riješiti masnih jastučića s lica i trbuha? Izbacite s jelovnika ove četiri stvari

Kakva je veza između načina žvakanja hrane i gubljenja kilograma

Ova namirnica je odlična za holesterol i mršavljenje, ali je Balkanci često zanemaruju

Ovo su tri znaka da se med pokvario: Ako uočite samo jedan, ne jedite ga

Atlantska dijeta oduševila naučnike: Slična mediteranskoj, ali se jede više hljeba i tjestenine

Šta kažu stručnjaci: Kada je idealno vrijeme za večeru

Ove namirnice mogu postati toksične ako ih držite u frižideru

Nova studija: Ovo voće može poboljšati raspoloženje u samo četiri dana

Kako smanjiti apetit uzrokovan stresom: Jednostavno je uz ove trikove

Zašto mlijeko ne treba držati u vratima frižidera

Britanski dr. Oz tvrdi da ovaj doručak ubrzava skidanje kilograma

Dobro ste se najeli, ali ste i dalje gladni: Više je razloga za to

Konzumacija ovog jela do tri puta dnevno može smanjiti obujam struka