Nadutost je čest problem koji može utjecati na svakodnevni život i raspoloženje.&nbsp;Najčešći uzroci su prebrzo jedenje, gutanje zraka, nezdrava prehrana, intolerancija na laktozu, stres i hormonske promjene.&nbsp;Dobra vijest je da se većina slučajeva može ublažiti promjenama u prehrani i načinu života, poput sporijeg jedenja, izbjegavanja teško probavljivih namirnica, laganih šetnji i unosa probiotika.&nbsp;Ako nadutost traje dugo ili je praćena drugim simptomima, potrebno je posjetiti liječnika.

Dobra vijest je da se većina slučajeva može ublažiti promjenama u prehrani

Najčešći uzroci za nadutost nakon jela: Evo kako je spriječiti

Stručnjakinje Frančeska Marketi (Francesca Marchetti) i dr. Ema Derbišir (Dr. Emma Derbyshire) upozoravaju da prehrana igra ključnu ulogu u očuvanju vida, osobito kako starimo. Preporučuju sljedeće namirnice koje su bogate hranjivim tvarima važnima za zdravlje očiju:- Masna riba (losos, skuša): bogata DHA kiselinom koja se nalazi u mrežnici oka. Preporučuje se barem jedna porcija sedmično.- Lisnato zeleno povrće (špinat, kelj): izvor luteina, vitamina E i C koji štite ćelije od oksidativnog stresa.- Narandže, kukuruz šećerac, batat: sadrže zeaksantin i vitamin C koji štiti oči od štetnih vanjskih utjecaja.- Jaja: izvor vitamina B2, važnog za prozirnost očne leće.Za one koji ove nutrijente ne unose dovoljno kroz ishranu, preporučuju se dodaci prehrani.&nbsp;

Za one koji ove nutrijente ne unose dovoljno kroz ishranu, preporučuju se dodaci prehrani

Hrana za bolji vid: Šta jesti da očuvate zdravlje očiju

Voće i povrće na bh. trpezama sve češće izgleda savršeno, ali iza blistavog paradajza i sjajnih paprika krije se ozbiljno pitanje, da li su sigurni za konzumaciju?Dok inspekcijski organi i Agencija za bezbjednost hrane tvrde da su kontrole redovne i u skladu sa evropskim standardima iz struke dolazi upozorenje da laboratorijske analize kasne, da domaća proizvodnja nije pod nadzorom i da građani jedu ono što im tržište servira, bez stvarne garancije kvaliteta. <h2>Sistem postoji</h2> Iz Agencije za bezbjednost hrane BiH navode da ne vrše direktan nadzor nad tržištem, već da kontrolu sprovode nadležni inspekcijski organi entiteta i Brčko distrikta.-	Sve pošiljke voća i povrća koje se uvoze u BiH podliježu obaveznoj kontroli. Učestalost analiza zavisi od stepena rizika, porijekla i historijskih podataka. Ako pošiljka ne zadovolji standarde, vraća se ili uništava pod nadzorom inspektora - naveli su iz Agencije.Dodaju da, prema rezultatima višegodišnjeg programa kontrole pesticida, voće i povrće uglavnom zadovoljava propisane parametre, a odstupanja su, kažu u skladu sa onima iz zemlje EU.Međutim, i sami ističu da je primarna odgovornost za zdravstvenu ispravnost hrane na samim proizvođačima i trgovcima, što u praksi znači da krajnji potrošač mora vjerovati, ili imati sreće.<h2>Deklaracija bez povjerenja</h2>Sa druge strane, struka ima ozbiljne zamjerke. Profesorica Lutvija Karić sa Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta upozorava da iako na papiru sve djeluje uredu, stvarnost je sasvim drugačija.-	Uvozno povrće je kvarljivo i dok analize budu gotove, ono je već na trpezama građana. Vizuelno se ne može prepoznati zdravo povrće. Samo laboratorija može potvrditi kvalitet. A takve kontrole, naročito za domaću proizvodnju, praktično ne postoje - istakla je Karić za „Avaz“.

Ističe i zabrinjavajući trend „plastičnog povrća“ koje izgleda lijepo, ali prazno iznutra, bez ukusa, bez nutritivne vrijednosti i bez informacija o tretiranju hemikalijama.- Proizvođači danas igraju na izgled, a ne na kvalitet. Tako da će proizvođač uzeti, uzgojiti i ici na sigurno, da ima duže vrijeme za njegov plasman, samim time da on ostane duže plastičan u nekom periodu od mjesec dana i u prihvatljivom obliku za potrošača - dodaje ona.<h2>Tržište nas jede</h2>Sumnje u kvalitet dijele i građani. Redovna čitateljka „Avaza“, Selma H., kaže da kupuje ono što mora, jer izbora nema.- Što ne uzgojim sama, kupim na pijaci. Cijene su visoke, a kvalitet nezadovoljavajući. Povrće je lijepo na oko, ali bez ukusa. I niko ti ne garantuje šta jedeš - dodaje ona.Profesorica Karić upozorava da je BiH postala pogodno tlo za uvoz robe nižeg kvaliteta, jer kako kaže, tržišta u razvoju nemaju oštre kontrole kao EU. Tako dolazimo u situaciju da postajemo skladište za povrće koje ne bi prošlo u razvijenim zemljama.- Hrana je postala oružje. Sjemena se uvoze bez veće kontrole, u njima dolaze bolesti, štetočine, a mi nemamo znanje ni sistem da se zaštitimo. Zato moramo očuvati domaće sorte i učiti nove generacije da uzgajaju svoju hranu - poručuje profesorica Karić.<h2>Rizik na trpezi</h2>Iako nadležne institucije tvrde da sistem funkcioniše, istina je da su kontrole često nepravovremene, deklaracije manjkave, a građani nezaštićeni.Kupujemo ono što lijepo izgleda, a često ne znamo odakle je došlo, čime je tretiramo, ni koliko je sigurno. Hrana u BiH postala je pitanje sreće, a ne sistema. Dok ne budemo imali funkcionalnu labaratorijsku mrežu, jasne procedure i odgovornost u lancu, od proizvođača do prodavca- pitanje „šta jedemo“, ostati će bez odgovora.

Laboratorijske analize često kasne

Neusklađenost standarda kvaliteta: Znamo li uopšte šta jedemo

Chia sjemenke su zdrave, ali mogu utjecati na djelovanje određenih lijekova.Pritisak: mogu dodatno sniziti krvni pritisak, što je rizično ako već uzimate antihipertenzive.Razrjeđivanje krvi: povećavaju rizik od krvarenja kod onih na antikoagulansima.Šećer u krvi: snižavaju glukozu i mogu pojačati učinak inzulina ili tableta za dijabetes, što može izazvati hipoglikemiju.Apsorpcija lijekova: zbog vlakana mogu usporiti ili smanjiti apsorpciju oralnih lijekova.Ako ste na terapiji, uvodite ih postupno, pratite reakcije i uzimajte ih odvojeno od lijekova. Najsigurnije je prvo se posavjetovati s ljekarom ili farmaceutom.

Ako ste na terapiji, uvodite ih postupno, pratite reakcije i uzimajte ih odvojeno od lijekova

Tri slučaja u kojima ne biste trebali konzumirati chia sjemenke

Kafa je mnogima nezaobilazan jutarnji ritual, ali pitanje koliko je sigurno popiti i dalje izaziva rasprave.&nbsp;Studije pokazuju da jedna do tri šoljice dnevno mogu biti korisne, smanjujući rizik od srčanih bolesti i pomažući zdravijem starenju.Međutim, previše kafe može povećati rizik od demencije i problema sa srcem, posebno kod osoba s visokim krvnim pritiskom.&nbsp;Stručnjaci preporučuju umjerenost, a FDA savjetuje da dnevni unos kofeina ne prelazi 400 mg, uključujući i kofein iz drugih izvora poput čaja i energetskih pića.Trudnicama se savjetuje maksimalno 200 mg kofeina dnevno, tinejdžerima se preporučuje izbjegavanje kofeina, a svi bi trebali slušati svoje tijelo i smanjiti unos ako osjete nervozu, ubrzan rad srca ili probleme sa snom.

Svi bi trebali slušati svoje tijelo i smanjiti unos ako osjete nervozu

Koliko kafe je bezbjedno popiti svaki dan

Studije pokazuju da tzv. „planetarno zdrava ishrana“, koju je 2019. osmislila EAT-Lancet komisija, može istovremeno čuvati zdravlje ljudi i doprinijeti očuvanju okoliša.&nbsp;<h2>Analiza podataka</h2>Ovaj način ishrane temelji se na pretežno biljnim namirnicama poput voća, povrća, mahunarki, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i zdravih masnoća, uz umjerene količine ribe, peradi i mliječnih proizvoda, dok su prerađeno meso, šećeri i rafinirane žitarice svedeni na minimum.Analiza podataka više od 200.000 osoba iz UK Biobanke pokazala je da veće pridržavanje ovom modelu ishrane može smanjiti ukupni rizik od smrtnosti za tri posto, a rizik od raka pluća za devet posto.&nbsp;<h2>Bolesti srca</h2>Iako nije pronađena jaka povezanost s bolestima srca, istraživači naglašavaju da je i mali pomak prema većem unosu biljnih namirnica koristan, od jačanja crijevne mikrobiote do smanjenja upala i boljeg unosa vlakana te antioksidansa.Stručnjaci poručuju da nije potrebno radikalno mijenjati jelovnik, dovoljno je započeti malim koracima, primjerice dodavanjem orašastih plodova ili voća kao međuobroka.&nbsp;Planetarno zdrava ishrana tako se pokazuje kao jednostavan i održiv put ka dugoročnoj dobrobiti i za tijelo i za planet.

Stručnjaci poručuju da nije potrebno radikalno mijenjati jelovnik, dovoljno je započeti malim koracima

Ishrana koja čuva zdravlje i planet: Manji rizik od raka pluća

Profesor Tim Spektor (Spector), stručnjak za ishranu, upozorava da voće poput banana i manga nije najbolji izbor za doručak.&nbsp;Iako su bogati vitaminima, sadrže puno šećera i malo vlakana, što može izazvati nagli skok, a zatim i pad šećera u krvi, zbog čega se brzo javlja umor i glad.Umjesto toga, preporučuje bobičasto voće (borovnice, jagode, maline), koje ima manje šećera, više vlakana i polifenola korisnih za crijeva.&nbsp;Ako ipak jedete bananu ili mango, kombinujte ih s proteinima i mastima, poput grčkog jogurta ili orašastih plodova, kako bi doručak bio uravnoteženiji.Spektor dodaje da doručak nije nužan za sve, ako niste gladni ujutro, nema potrebe da jedete na silu.

Ako niste gladni ujutro, nema potrebe da jedete na silu

Ovo voće nikada ne biste trebali jesti za doručak

Kada želimo da smršamo, čini nam se da je najteže izgubiti višak u predjelu stomaka. Taj proces može biti prilično frustrirajući, ali i manje težak ako se pravilno hranite.<h2>Špinat je pun hranljivih materija</h2>Ako ste u procesu mršavljenja, potrudite se da u ishranu uključite više vlakana i proteina, ograničite unos masti i šećera, a redovno vježbanje također nije na odmet. Osim toga, postoji jedno povrće koje vam može znatno pomoći u gubitku sala sa stomaka, otkrivaju dijetetičari. Bogato je neophodnim mineralima, a to je špinat, piše "The Sun".Špinat je pun hranljivih materija, što ga čini zdravim za vaš organizam. Obiluje vitaminima, mineralima i antioksidansima, a sve te stvari povezane su sa smanjenjem masnog tkiva na stomaku.<h2>Bogat izvor vlakana</h2>Osim toga, špinat je niskokalorično povrće, istovremeno vrlo bogato vlaknima. Konzumiranje vlakana pomaže da se osjećate sito i sprečava prejedanje. Vlakna pomažu u probavi i apsorpciji hrane, što će pomoći da vaš metabolizam bude pod kontrolom.Špinat je također bogat proteinima, pa ako želite da se otarasite sala sa stomaka, uključite ga što je više moguće u svoju ishranu!

Obiluje vitaminima, mineralima i antioksidansima, a sve te stvari povezane su sa smanjenjem masnog tkiva na stomaku

Ovo povrće najbolje skida salo sa stomaka: Uvijek uradi posao za savršen struk

Krenite već ovog vikenda - ako slijedite upute svjetski poznatog dr. Oza, u tih 48 sati možete pročistiti svoje tijelo i opskrbiti se dovoljnom količinom energije za nadolazeću radnu sedmicu. Detoksikacijom se naše tijelo rješava toksina koji se nakupljaju u nama već neko vrijeme, čine nas umornima i kradu nam energiju. U novije vrijeme vrlo su popularne ˝detox˝ dijete koje, ako se baziraju na preniskom unosu kalorija, mogu u tijelu opustošiti važne nutrijente. Kako bi detoksikacija zaista bila efikasna, mora hranom opskrbiti ključne organe u ovom procesu, a to su: jetra, debelo crijevo i bubrezi. Jedenjem namirnica prema planu prehrane dr. Oza postiže se upravo to, što za posljedicu ima energizaciju čitavog tijela bez kontraefekata. Pripremite i konzumirajte ove obroke kroz vikend i osjetite njihov pozitivan učinak. <h2>Doručak</h2> <h2>Quinoa sa šljivama</h2> Započnite dan zdjelom punom quinoe, bogate proteinima i vlaknima, koja će vas pokrenuti. Skuhajte quinou na rižinom mlijeku i pred kraj kuhanja dodajte voće i ostale sastojke. Sastojci 1/2 šolje quinoe, oprane1 šolja vode1 prstohvat muškatnog oraščića1 čajna kašičica iscijeđenog đumbira1 čajna kašičica lanenog ulja1/3 šolje isjeckanih krušaka1/4 šolje rižinog mlijeka Međuobroci: Energizirajući napici za detoksikaciju i grickalice od povrća Napitak od kelja, ananasa i đumbira (potreban je sokovnik) Sastojci 1/2 šolje ananasa2 veća krastavca1 glavica kelja1/2 iscijeđenog limunamalo naribanog đumbira1/2 šolje mente Napitak od ananasa, limuna i nara (nije potreban sokovnik) Sastojci 3/4 šoljee nezašećerenog soka od ananasa 1 limun1 šolja nezašećerenog soka nara3 šolje vode Grickalice od povrća Nasjeckajte i pomiješajte celer, rotkvice i krastavce, ili bilo koje drugo svježe povrće. Začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Ovu kombinaciju povrća možete ponijeti sa sobom i grickati tokom dana koliko vas volja. <h2>Ručak</h2> <h2>Voćni smoothie</h2> U miješalici (˝blenderu˝) napravite odličan hranjivi smoothie s borovnicama (bogatih kvercetinom), bananama koje su izvrstan izvor vitamina B6 (koji je jako bitan za detoksikaciju) i sjemenkama lana koje obiluju vlaknima. Sastojci ½ šoljee bademovog mlijeka ili mlijeka konoplje1 kašika sjemenki lana¼ šolje smrznutih borovnica¼ banane½ šolje leda <h2>Večera</h2> <h2>Juha od povrća </h2> Ovu hranjivu juhu možete poslužiti s kiselim kupusom i nasjeckanim jabukama kao prilogom. Sastojci 2 crvena luka, krupnije nasjeckati2 stabljike celera, krupnije nasjeckati1 komorač, krupnije nasjeckati2 čajne kašičice sjemenki kima2 čajne kašičice solisvježe samljeveni biber1 šolja shitake gljiva4 veća čehna bijelog luka, nasjeckati1 kupus, krupnije nasjeckati2 litra vode2 kašike paprike2 kašike origana8 grančica peršuna, nasjeckati

Kako bi detoksikacija zaista bila efikasna, mora hranom opskrbiti ključne organe u ovom procesu, a to su: jetra, debelo crijevo i bubrezi

Vikend detoksikacija: Do ponedjeljka ste novi!

Povišen krvni pritisak (hipertenzija) pogađa mnoge, a prehrana igra ključnu ulogu u njegovom snižavanju. Osim što treba jesti više voća, povrća i nemasnih proteina, važno je ograničiti unos soli i nezdravih masnoća.1. Slane grickalice, poput čipsa, sadrže visoke količine soli i nezdravih masti. Ne morate ih potpuno izbaciti, ali obratite pažnju na količinu.2. Skrivena sol nalazi se i u svakodnevnoj hrani: hljebu, šunki, kiselim krastavcima, gotovim umacima, pa i nekim žitaricama za doručak. Preporučeni dnevni unos soli je najviše 6 grama.Da bi smanjli unos soli u organizam, birajte proizvode s manje soli, kuhajte kod kuće, koristite začinsko bilje umjesto soli i izbjegavajte često jedenje vani.- Šećer, masnoće i alkohol ne podižu direktno pritisak, ali doprinose gojaznosti, što povećava rizik od hipertenzije. Alkohol treba ograničiti na najviše 14 pića sedmično.- Tjelesna aktivnost je najbolji saveznik zdravlja. Preporučuje se najmanje 150 minuta umjerene aktivnosti sedmično, poput šetnje ili vožnje bicikla.Provjerite svoj pritisak ako ste stariji od 40 godina, pripadate rizičnoj skupini ili ga niste mjerili više od pet godina.&nbsp;Možete ga izmjeriti kod ljekara ili u apoteci, jednostavno, a izuzetno važno za zdravlje srca.

Provjerite svoj pritisak ako ste stariji od 40 godina

Ova hrana povećava rizik od hipertenzije

TikTok i Instagram u posljednje vrijeme zatrpani su video receptima u kojima hrskavi komadi rižine kore, poznati kao “pote”&nbsp; postaju nova omiljena grickalica. Naizgled lagana, zdrava i brzo gotova, rižina kora osvojila je sve, od influensera do tinejdžera i domaćica. No, nutricionisti upozoravaju, ne sudi po krckanju! Vrijeme je da provjerimo šta se zapravo krije iza ovog viralnog trenda.<h2>Azijska kuhinja</h2>Rižina kora (rice paper) tradicionalno se koristi u azijskoj kuhinji, prvenstveno za pripremu spring rolnica. Pravi se od rižinog brašna, vode i soli, a često sadrži i tapioka škrob kako bi bila elastičnija. Međutim, mnoge industrijske verzije, naročito one jeftinije, sadrže dodatke poput natrijum-glutamata (MSG) i drugih aditiva koji poboljšavaju ukus i teksturu, ali mogu povećati unos natrija.Postoje dvije glavne vrste, za svježe rolnice, tanke, prozirne, bez termičke obrade i za pečenje/prženje (pote), deblje, često s dodatnim sastojcima i jačom strukturom, idealne za pravljenje hrskavih zalogaja.Prema pisanju portala MyFoodData, jedna rižina kora (oko 5 g) sadrži 16–40 kalorija, ovisno o proizvođaču. Gotovo sve kalorije dolaze iz ugljenih hidrata, dok proteina i vlakana ima vrlo malo, a masti skoro nimalo. To znači da kora nema nutritivnu gustoću&nbsp; ne nudi vitamine, minerale ni duži osjećaj sitosti.Problem nastaje kada korisnici dodaju masne dodatke, krem sir, ajvar, majonezu, tunjevinu, a sve to dodatno prže ili peku uz ulje i so. Tako se jednostavna kora pretvara u energetsku bombu.<h2>Dijetalna iluzija</h2>Rižina kora zvuči kao savršen dijetalni izbor jer je bez glutena, lagana i djeluje ‘čisto’. Ali upravo tu leži zamka, nema glutena jer nema ni proteina ni vlakana, pa organizam ne dobija ono što mu je potrebno da bi bio sit i zadovoljan.- Prazne kalorije. Samo ugljikohidrati i malo nutrijenata. Dakle, nije baš zdravo - napisao je jedan korisnik Reddita u raspravi o popularnosti čipsa od rižine kore.Nutricionisti ističu kako rižina kora nije štetna, ako se koristi umjereno i pametno.&nbsp;&nbsp;U svijetu u kojem viralni recepti zamjenjuju savjet nutricionista, vrijeme je da čitamo deklaracije, a ne samo komentare.

U svijetu u kojem viralni recepti zamjenjuju savjet nutricionista, vrijeme je da čitamo deklaracije, a ne samo komentare.

Rižina kora: Zdravi snack ili marketinška podvala?

Ljeto nam je donijelo duže dane, više sunca i neodoljivu želju za boravkom na otvorenom. Teška i kalorična hrana ustupila je mjesto laganijim, svježijim i hidratantnijim obrocima koji nam daju energiju, a ne opterećuju organizam. Upravo je ljeto savršena prilika da iskoristite blagodati prirode i u svoju prehranu uvrstite namirnice koje su na vrhuncu svoje sezone, okusa i nutritivne vrijednosti.Mnoge od tih namirnica prirodno su bogate vodom i siromašne kalorijama, što ih čini idealnim saveznicima u održavanju hidratacije i vitalnosti tokom vrućina. Iako je unos dovoljne količine vode ključan, ne zaboravite da gotovo 20 posto dnevnih potreba za tekućinom dobivamo upravo iz hrane.U nastavku donosimo sedam fantastičnih namirnica koje su savršen izbor za lagane i zdrave ljetne obroke.<h2>Lubenica</h2>Gotovo je nemoguće zamisliti ljeto bez sočne kriške hladne lubenice. S udjelom vode od čak 92 posto, ova voćka je apsolutni prvak u hidrataciji. No, njene blagodati ne staju tu. Lubenica je bogata vitaminima A i C te likopenom, snažnim antioksidansom koji štiti ćelije od oštećenja. Sadrži i aminokiselinu citrulin, koja može poboljšati protok krvi i smanjiti bol u mišićima nakon vježbanja. Pri odabiru tražite lubenicu koja ima izraženu kremasto-žutu mrlju na kori, što je znak da je dozrela na suncu, a pri kuckanju bi trebala zvučati šuplje.<h2>Paradajz</h2>Bilo da ga jedete svježeg u salati, kao dio umaka ili jednostavno samog s malo soli, paradajz je nezaobilazna ljetna namirnica. S udjelom vode od 94 posto, iznimno je hidratantan i niskokaloričan. Glavna zvijezda u paradajzu je likopen, koji je povezan sa zdravljem srca i kože. Uz to, izvrstan je izvor vitamina C i kalija. Za najintenzivniji okus, birajte zrele, mirisne plodove koji su teški za svoju veličinu i čuvajte ih na sobnoj temperaturi, a ne u frižideru, kako bi sačuvali svoju prepoznatljivu aromu.<h2>Krastavac</h2>S nevjerovatnih 96 posto vode, krastavac je jedna od najhidratantnijih namirnica koje možete pojesti. Lagan, hrskav i osvježavajući, savršen je dodatak salatama, sendvičima ili kao samostalan, niskokalorični međuobrok. Osim vode, krastavci sadrže vitamin K, ključan za zdravlje kostiju, te kalij. Zbog svog blagog okusa, odlično se slažu s raznim začinima i drugim povrćem, čineći svaki obrok svježijim.<h2>Paprika</h2>Crvene, žute, zelene ili narandžaste, paprike unose boju i hrskavost u ljetna jela. Izvrstan su izvor vitamina C (posebno crvene paprike), vitamina A i antioksidansa. Mogu se jesti sirove u salatama, pečene na roštilju kao ukusan prilog ili punjene kao lagani glavni obrok. Svaka boja donosi malo drugačiji nutritivni profil i okus, stoga se ne ustručavajte eksperimentirati.<h2>Bobičasto voće</h2>Jagode, maline, borovnice i kupine pravi su dragulji ljeta. Prepune su antioksidansa, vitamina i vlakana, a istovremeno imaju vrlo malo kalorija. Njihova prirodna slatkoća čini ih savršenom zamjenom za nezdrave slatkiše. Možete ih dodati u jutarnji jogurt, zobenu kašu, svježe salate ili ih jednostavno jesti same. Jagode, s udjelom vode od 91 posto, također značajno doprinose dnevnoj hidrataciji.<h2>Lisnate salate</h2>Zelena salata, puterica, matovilac ili rukola – lisnate salate su temelj mnogih laganih ljetnih obroka. Iznimno su niskokalorične, a bogate vodom (naprimjer, kristalka sadrži oko 95 posto vode), vlaknima i vitaminima poput vitamina A i K. One su savršena podloga za nutritivno bogate salate. Dodajte im grilovanu piletinu, škampe, slanutak ili sir i dobit ćete potpun i zasitan, a opet lagan obrok.<h2>Grčki jogurt</h2>Iako nije voće ili povrće, grčki jogurt je idealna ljetna namirnica. Zbog visokog udjela proteina, dugo vas drži sitima, što pomaže u kontroli apetita. Birajte varijante s manjim udjelom masnoće za niskokalorični doručak, međuobrok ili čak desert. Fantastično se kombinira s bobičastim voćem i orašastim plodovima, a može poslužiti i kao zdrava baza za razne umake i preljeve za salate, zamjenjujući tako teže opcije poput majoneze.Iskoristite bogatstvo koje nam ljeto nudi na tanjuru. Uključivanjem ovih svježih i laganih namirnica u svakodnevnu prehranu ne samo da ćete se osjećati bolje i energičnije, već ćete i na ukusan način podržati svoje zdravlje i hidrataciju tokom najtoplijeg dijela godine.&nbsp;

Prirodno su bogate vodom i siromašne kalorijama, što ih čini idealnim saveznicima u održavanju hidratacije i vitalnosti tokom vrućina

Najbolje niskokalorične namirnice za ljeto: Ukusne, lagane i osvježavajuće

Kad ljetne vrućine dosegnu vrhunac, malo toga pruža takvo olakšanje kao sočan i sladak komad rashlađene dinje. Dinja nije samo ukusna ljetna poslastica, ona je nutritivna superzvijezda koja nudi čitav niz zdravstvenih prednosti, od jačanja imuniteta do zaštite zdravlja srca i kože.Njen prepoznatljiv miris i okus sinonim su za bezbrižne dane, odmore uz bazen i druženja na otvorenom. No, dok uživamo u njenoj osvježavajućoj moći, često zaboravljamo da je ova popularna voćka iz porodice tikava (Cucurbitaceae), srodnica lubenice i krastavca, zapravo nevjerovatna riznica nutrijenata.Vrijeme je da otkrijemo zašto bi se ovo voće narandžastog mesa trebalo naći na vašem jelovniku što češće, ne samo tokom ljeta.<h2>Nutritivna riznica u narandžastoj kori</h2>Na prvi pogled, dinja se čini jednostavnom – sastoji se od otprilike 90 posto vode, što je čini idealnom za hidrataciju. No, u preostalih 10 posto krije se impresivan koktel vitamina, minerala i antioksidansa. Jedna šolja narezanih kockica dinje (oko 160 grama) sadrži tek 60 kalorija, gotovo nimalo masti i holesterola, a pruža obilje hranjivih tvari.Vitamin A (iz beta-karotena): Dinja je apsolutni prvak kada je u pitanju beta-karoten, pigment koji joj daje karakterističnu narandžastu boju. Tijelo pretvara beta-karoten u vitamin A, a dinja ga sadrži više od marelica, grejpa, narandži, breskvi, pa čak i manga. Vitamin A ključan je za zdravlje očiju, dobar imunitet, zdravlje kože i pravilnu funkciju crvenih krvnih stanica.Vitamin C: Samo jedna šolja dinje može zadovoljiti gotovo 100 posto dnevnih potreba za vitaminom C. Ovaj moćni antioksidans štiti naše ćelije od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, jača imunološki sistem poticanjem proizvodnje bijelih krvnih stanica i neophodan je za sintezu kolagena, proteina ključnog za zdravlje kože, kose i zglobova.Kalij: Ovaj esencijalni mineral i elektrolit igra vitalnu ulogu u održavanju ravnoteže tekućine u tijelu.&nbsp;Vlakna i folati: Dinja je dobar izvor dijetalnih vlakana koja potiču zdravu probavu, sprečavaju zatvor i mogu pomoći u smanjenju rizika od dijabetesa i srčanih bolesti. Također, sadrži folate (vitamin B9), koji su iznimno važni za pravilan razvoj ćelija i prevenciju određenih urođenih mana.<h2>Zdravstvene blagodati dinje</h2>Zahvaljujući svom bogatom nutritivnom profilu, dinja nudi širok spektar koristi za naše zdravlje.Snažan imunitet i protuupalno djelovanje: Visok udio vitamina A i C čini dinju moćnim saveznikom imunološkog sistema. Osim toga, sadrži fitonutrijente poput kukurbitacina koji imaju protuupalna svojstva. Hronična upala povezana je s brojnim bolestima, uključujući bolesti srca i artritis, pa redovna konzumacija protuupalne hrane poput dinje može imati dugoročne pozitivne učinke.Hidratacija na ćelijskom nivou: Dok je voda ključna, prava hidratacija ovisi i o elektrolitima. Dinja pruža oboje – obilje vode i kalij, koji pomaže u regulaciji tjelesnih tekućina. To je naročito važno tokom vrućih dana ili nakon fizičke aktivnosti, kada tijelo gubi tekućinu i elektrolite znojenjem.Zaštita za oči i kožu: Antioksidansi lutein i zeaksantin, prisutni u dinji, filtriraju štetno plavo svjetlo i pomažu u zaštiti zdravlja očiju, potencijalno smanjujući rizik od makularne degeneracije povezane sa starenjem. Istovremeno, kombinacija vitamina A i C potiče proizvodnju kolagena i štiti kožu od UV oštećenja, pridonoseći njenom zdravom i blistavom izgledu.<h2>Kako odabrati, čuvati i poslužiti savršenu dinju</h2>Da biste maksimalno uživali u okusu i nutritivnim vrijednostima, važno je znati kako odabrati zrelu dinju. Potražite onu koja je simetrična i teška za svoju veličinu. Kora bi trebala biti kremasto žuto-narandžasta, s vrlo malo ili nimalo zelenih tragova. Zrela dinja ima sladak i pomalo mošusni miris na kraju gdje je bila peteljka.Sigurnost je također ključna. Budući da dinje rastu na tlu, njihova mrežasta kora može zadržati bakterije. Stoga je iznimno važno temeljito oprati vanjsku stranu dinje četkom pod mlazom vode neposredno prije rezanja. Narezanu dinju čuvajte u frižideru i potrošite unutar tri do četiri dana.Osim što je savršena sama, dinja se može uklopiti u brojna jela:Salate: Kombinirajte je s feta sirom, mentom i malo maslinovog ulja za osvježavajuću ljetnu salatu.Predjela: Omotajte kriške dinje pršutom za klasično talijansko predjelo.Napici: Izmiksajte je u smoothie s jogurtom ili napravite osvježavajući sok.Deserti: Zamrznite pire od dinje s malo soka limete kako biste dobili zdrave voćne sladolede.Dinja je uistinu dar prirode – slatka, sočna i nevjerovatno hranjiva. Njena svestranost u kuhinji i impresivne zdravstvene prednosti čine je idealnim dodatkom prehrani. Zato sljedeći put kad je vidite u trgovini, sjetite se da ne kupujete samo voće, već ulažete u svoje zdravlje i vitalnost.

Vrijeme je da otkrijemo zašto bi se ovo voće narandžastog mesa trebalo naći na vašem jelovniku što češće, ne samo tokom ljeta

Dinja: Slatki, sočni i nevjerovatno hranjivi dar prirode

Mnogim ljudima ne pomažu ni dijete da izgube kilograme, ili ako i uspiju, vrate se brzo na staru kilažu. A zašto ne gubite na težini uprkos svim naporima?&nbsp;Bez obzira na to koliko se trudili pratiti dijetu ili vježbati, vaga jednostavno ne pokazuje željene rezultate. Zašto? Naime, postoji nekoliko skrivenih razloga koji vas mogu iznenaditi, a koji otežavaju vaše ciljeve mršavljenja.U nastavku otkrivamo šest glavnih razloga zbog kojih ne postižete željene rezultate i kako male promjene mogu imati veliki utjecaj na vaše zdravlje i dobrobit.<h2>1. Previše se fokusirate na eliminaciju namirnica</h2>Umjesto da eliminirate cijele grupe hrane ili drastično smanjujete unos kalorija, pokušajte razmišljati o tome šta možete dodati svojoj prehrani. Uravnoteženi obroci bogati proteinima, vlaknima i hranjivim tvarima održiviji su način za postizanje zdravih rezultata.<h2>2. Preskačete obroke</h2>Preskakanje obroka može dovesti do prekomjerne gladi kasnije tokom dana, što često rezultira prejedanjem. Redovni obroci koji uključuju zdrave sastojke pomažu u održavanju energije i boljoj kontroli apetita.<h2>3. Hronična dijeta i spor metabolizam</h2>Dugotrajno smanjenje kalorija može usporiti vaš metabolizam. Stručnjaci preporučuju povremene pauze od dijeta i savjetovanje s dijetetičarima kako biste održali zdrav ritam metabolizma.<h2>4. Premalo ugljikohidrata i vlakana u prehrani</h2>Drastično smanjenje ugljikohidrata može dovesti do smanjenja energije i povećanih žudnji za hranom. Uključite cjelovite žitarice i vlaknima bogate namirnice kako biste poboljšali probavu i osigurali duži osjećaj sitosti.<h2>5. Nedostatak kvalitetnog sna</h2>Nedovoljno sna negativno utječe na hormone povezane s apetitom, povećavajući unos kalorija tokom dana. Kvalitetan san pomaže regulirati metabolizam i emocionalnu stabilnost, ključnu za uspješno mršavljenje.<h2>6. Fokusirate se samo na vagu</h2>Težina nije jedini pokazatelj zdravlja. Umjesto da mjerite napredak isključivo vaganjem, pratite promjene u nivou energije, kvalitetu sna i općem osjećaju dobrobiti.<h2>Dodatni savjeti za zdravo mršavljenje</h2>Pronađite aktivnost u kojoj uživate i učinite je dijelom svakodnevice.Uključite različite grupe hrane u svaki obrok kako biste dobili sve potrebne hranjive tvari.Pijte dovoljno vode kako biste podržali probavu i metabolizam.Slušajte signale gladi i sitosti te birajte hranu koja vam odgovara.Ako ne gubite na težini uprkos naporima, umjesto kratkoročnih rješenja, usredotočite se na dugoročne, održive promjene koje podržavaju vaše cjelokupno zdravlje. Male, ali konzistentne promjene čine razliku!

Postoji nekoliko skrivenih razloga koji vas mogu iznenaditi, a koji otežavaju vaše ciljeve mršavljenja

Na dijeti ste, ali ne gubite kilograme: Ovo je 6 mogućih razloga

Artičoka, povrće neobičnog izgleda, kao da se štiti “šiljcima”, nježna je i naizgled gruba. Ima kratku sezonu, specifičan način pripreme, ali i fantastičan okus koji oplemenjuje brojna jela.&nbsp;<h2>Znate li šta je artičoka i kako se priprema?&nbsp;</h2>Cijenjena biljna delicija artičoka bila je poznata još u antičkoj Grčkoj i starom Rimu – kao hrana, ali i lijek. U srednjem vijeku slovila je kao afrodizijak, a ženama je njena konzumacija bila strogo zabranjena. Prema nekim podacima, uzgoj artičoke potječe iz Andaluzije ili Tunisa, no freske iz grobnica otkrivaju da je ova biljka bila poznata u Egiptu još prije 2500 godina. U Italiji je postala popularna tijekom renesanse, sredinom 15. stoljeća, odakle se proširila i u ostatak Evrope, a u Ameriku su je donijeli francuski i španski osvajači. Artičoka je biljni rod iz porodice glavočika kojem pripada 12 vrsta trajnica.&nbsp;<h2>Pozitivan učinak na jetru</h2>Jestive i nadasve ukusne glavice ove biljke beru se prije samog cvjetanja. Svježe artičoke prepoznat ćete po čvrstim, neoštećenim listovima zelene boje koji mogu imati i malo ljubičastih detalja. Izbjegavajte suhe i spužvaste listove, a sve do pripreme, artičoke držite u frižideru, no svakako ih iskoristite u roku od pet do sedam dana, iako ih je, kažu stručnjaci, najbolje pripremiti dok su još svježe.Bogata je vlaknima, vitaminima i mineralima kao što su kalij, kalcij, magnezij, folna kiselina, željezo, fosfor, vitamini C, K i B6, a ima malo kalorija i masnoća. Snižava holesterol i šećer u krvi, poboljšava izgled kože te pomaže tijelu da se osloboditi viška vode i toksina.Artičoke potiču apetit i čiste krv, a ujedno su i dijetalna namirnica – naime, 100 grama ove biljke ima samo 50 kalorija, a u istoj količini pronaći ćete 84 posto vode, 11 grama ugljikohidrata, 3,5 grama bjelančevina i 0,2 grama masti. Izuzetno je cijenjena i zbog svojih antioksidativnih djelovanja.Cvjetni pupoljci artičoke mogu se kuhati na pari, peći, pržiti ili sljubljivati s drugim jelima, kao prilog ili dodatak supama. Ova delikatesa ima poprilično neutralan okus. Najlakše ju je pripremiti s malo maslinovog ulja i solju te ispeći na grillu, a za savršen rezultat dodajte i malo naribanog sira. Osim toga, artičoke izvrsno pašu s tjesteninom.<h2>Možete ih kupiti već marinirane u ulju</h2>Prvo ih treba obrezati makazama ili oštrim nožem, ukloniti sve špicaste vrhove s mesnatih listića i obavezno namazati kriškom limuna jer je ova biljka sklona oksidaciji i promjeni boje. Upravo je komplicirana priprema artičoke ono od čega mnogi zaziru, no ne brinite – već marinirana u ulju može se kupiti u gotovo svakom supermarketu pa u njezinoj slatkastoj srčiki mogu uživati i oni nevješti u kuhinji.Danas je Italija najveći svjetski proizvođač artičoka, a slijede je Španija i Francuska. Koliko su Italijani za njima ludi pokazuje i vijest koja se nedavno pojavila: ljudi masovno prodaju čak i lažne artičoke! Ali ako pitate Amerikance, svjetska prijestolnica ove biljke ipak se nalazi u Castrovilleu u Kaliforniji, koji je čak imao i festival artičoka, a 1948. njegovom kraljicom bila je proglašena – ni manje ni više – nego Marilyn Monroe! Organizatorima je trebao neko ko će ih predstavljati, a s obzirom na to da njihov prvi izbor nije bio dostupan, izabrali su Normu Jean Baker (Marilyn Monroe), atraktivnu plavušu i model u usponu koja se tad pojavljivala tek u malim filmskim ulogama, no s vremenom je postala jedna od najtraženijih glumica u Hollywoodu.

Ima kratku sezonu, specifičan način pripreme, ali i fantastičan okus koji oplemenjuje brojna jela

Artičoka: Povrće neobičnog izgleda koje je ženama bilo zabranjeno

Batat, poznat i kao slatki krompir, sve je češći gost na tanjirima domaćinstava širom Bosne i Hercegovine. Osim što je ukusan i lako se priprema, nutricionisti ga sve češće ističu kao jednu od najzdravijih namirnica za srce, posebno za osobe koje se bore s povišenim krvnim pritiskom.Razlog za to leži u njegovom bogatom sastavu.Batat sadrži obilje vlakana, kalija, magnezija i antioksidansa,sve sastojke koji blagotvorno djeluju na zdravlje kardiovaskularnog sistema.<h2>Kako batat utiče na pritisak?</h2>Jedan srednje veliki batat sadrži oko 4 grama vlakana i približno 400 mg kalija, što je oko 10 posto dnevne preporučene količine ovog minerala. Kalij pomaže tijelu da se oslobodi viška natrija, što dovodi do opuštanja krvnih žila i snižavanja krvnog pritiska.Osim toga, batat je prirodan izvor magnezija, minerala koji također doprinosi stabilizaciji pritiska, dok beta karoten i drugi antioksidansi štite srce od upalnih procesa i oksidativnog stresa.

<h2>Savjeti za zdravu pripremu</h2>Stručnjaci naglašavaju da način pripreme igra ključnu ulogu u očuvanju zdravstvenih prednosti batata. Najbolji izbor je pečenje ili priprema u fritezi na vrući zrak uz malu količinu maslinovog ulja.Također, treba izbjegavati dodatke poput maslaca, smeđeg šećera ili kiselog vrhnja koji umanjuju nutritivnu vrijednost. Umjesto toga, preporučuju se:-Grčki jogurt kao zdravija alternativa vrhnju-Prirodni začini poput cimeta, ružmarina, paprike i timijana-Dodatak orašastih plodova (npr. orasi) koji su bogati omega-3 masnim kiselinama-Salsa ili zgnječeni avokado za dodatnu svježinu.<h2>Jednostavan, a zdrav izbor</h2>Batat nije čudotvorna namirnica, ali u kombinaciji sa zdravim životnim navikama i pravilnom prehranom, može postati vrijedan saveznik u prevenciji i kontroli kardiovaskularnih oboljenja. Pristupačan, dostupan i lako uklopiv u svakodnevnu kuhinju, batat s razlogom zauzima mjesto među najzdravijim namirnicama za srce.

Najčešći uzroci za nadutost nakon jela: Evo kako je spriječiti

Hrana za bolji vid: Šta jesti da očuvate zdravlje očiju

Neusklađenost standarda kvaliteta: Znamo li uopšte šta jedemo

Tri slučaja u kojima ne biste trebali konzumirati chia sjemenke

Koliko kafe je bezbjedno popiti svaki dan

Ishrana koja čuva zdravlje i planet: Manji rizik od raka pluća

Ovo voće nikada ne biste trebali jesti za doručak

Ovo povrće najbolje skida salo sa stomaka: Uvijek uradi posao za savršen struk

Vikend detoksikacija: Do ponedjeljka ste novi!

Ova hrana povećava rizik od hipertenzije

Rižina kora: Zdravi snack ili marketinška podvala?

Najbolje niskokalorične namirnice za ljeto: Ukusne, lagane i osvježavajuće

Dinja: Slatki, sočni i nevjerovatno hranjivi dar prirode

Na dijeti ste, ali ne gubite kilograme: Ovo je 6 mogućih razloga

Artičoka: Povrće neobičnog izgleda koje je ženama bilo zabranjeno

Batat: Skriveni saveznik zdravog srca u vašoj kuhinji

Ishrana

Najčešći uzroci za nadutost nakon jela: Evo kako je spriječiti

Hrana za bolji vid: Šta jesti da očuvate zdravlje očiju

Neusklađenost standarda kvaliteta: Znamo li uopšte šta jedemo

Tri slučaja u kojima ne biste trebali konzumirati chia sjemenke

Koliko kafe je bezbjedno popiti svaki dan

Ishrana koja čuva zdravlje i planet: Manji rizik od raka pluća

Ovo voće nikada ne biste trebali jesti za doručak

Ovo povrće najbolje skida salo sa stomaka: Uvijek uradi posao za savršen struk

Vikend detoksikacija: Do ponedjeljka ste novi!

Ova hrana povećava rizik od hipertenzije

Rižina kora: Zdravi snack ili marketinška podvala?

Najbolje niskokalorične namirnice za ljeto: Ukusne, lagane i osvježavajuće

Dinja: Slatki, sočni i nevjerovatno hranjivi dar prirode

Na dijeti ste, ali ne gubite kilograme: Ovo je 6 mogućih razloga

Artičoka: Povrće neobičnog izgleda koje je ženama bilo zabranjeno

Batat: Skriveni saveznik zdravog srca u vašoj kuhinji