Potrebno je:

Za rolat:&nbsp;7 jaja,&nbsp;5 kašika šećera,&nbsp;7 kašika brašna,&nbsp;3 kašike ulja,&nbsp;3 kašike džema

Krema:&nbsp;3 pudinga od vanile,&nbsp;750 ml mlijeka,&nbsp;2 kašike šećera,1 vanilin šećer,&nbsp;200 gr maslaca ili margarina,&nbsp;500 gr zrelih bresaka

Ukrašavanje:&nbsp;200 gr šlaga,&nbsp;breskve

Priprema:

Umutiti jaja pa dodati navedene sastojke i ispeći u četvrtastom plehu veličine 39×35 cm ili približne veličine. U pleh staviti pek papir. Peći na 200 stepeni C oko 10-15 min. Pečen biskvit izvrnuti na veću kuhinjsku krpu pa ga uviti u rolat da se ohladi. Ohlađen rolat namazati džemom pa ponovo uviti.

U mlijeko staviti šećer i vanilin šećer, pa kad provri dodati puding, skuvati ga pa dobro, ohladiti i u njega kad se ohladi dodati umućen maslac ili margarin.

Breskve oljuštiti i presjeći na pola. Ohlađen biskvit isjeći na tanje rolate.
&nbsp;Okruglu dublju šerpu obložiti folijom pa ređati rolate sa strane i po dnu.&nbsp;
Preko njega staviti 1/3 kreme zatim polovine breskvi, pa opet krema, zatim rolati i ostatkom kreme.
&nbsp;Staviti to u frižider oko sat vremena pa ga prevrnuti na poslužavnik, skloniti foliju i ukrasiti šlagom i kriškama breskvi.

Slatki recepti: Izvrnuta torta sa breskvama

Naša današnja preporuka je crveni rižoto.&nbsp;Sastojci:&nbsp;500 g očišćenih lignji&nbsp;2 glavice crvenog luka&nbsp;150 g riže&nbsp;1 dl soka od paradajza&nbsp;2 svježa paradajza&nbsp;1 dl bijelog vina&nbsp;0,5 dl soja sosa&nbsp;100 g crnih maslina bez koštica&nbsp;0,5 dl maslinovog ulja&nbsp;mješavina začina, biber&nbsp;Priprema&nbsp;1. Lignje oprati i isjeći na kolutove, paradajz isjeći na kocke, crveni luk što sitnije isjeckati.&nbsp;2. Na malo ulja propržiti luk, a zatim dodati lignje, te i njih kratko propržiti. Dodati rižu i pržiti na umjerenoj temperaturi 5 min. dok ne postane staklast.&nbsp;3. Dodati sok od paradajza, svjež paradajz, bijelo vino, soja sos i masline. Dinstati na umjerenoj temperaturi i povremeno miješati da ne zagori. Kad suvišna tečnost provri, nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolijevanje vode dok riža ne omekša.&nbsp;4. Pred kraj dinstanja dodati začine po ukusu i promiješati.

Recept dana: Crveni rižoto

Ovaj ručak postaće vam omiljeni, piletinu također možete servirati samu ili sa tjesteninom. Sastojci:&nbsp;1 šolja brašna,&nbsp;pola šolje rendanog parmezana,&nbsp;kašičica soli,&nbsp;kašičica bibera,&nbsp;3 parčeta pilećeg filea,&nbsp;kašika maslinovog ulja,&nbsp;2 kašike putera,&nbsp;pola šolje sjeckane slanine,&nbsp;pola šolje sjeckane ljute paprike,&nbsp;šolja sjeckanog crnog luka,&nbsp;dva čehna sjeckanog bijelog luka,&nbsp;300 ml pavlake za kuhanje.
 
Priprema:&nbsp; Pomešati brašno, parmezan, so i biber, pa u ovu smjesu uvaljati pileće meso. Kašiku maslinovog ulja i puter stavite u tavu, zagrijte i ispržite meso sa obje strane.
 
Izvadite pečeno meso i u istu tavu odmah stavite slaninu, papriku i crveni luk, i pržiti, da sve dobije lijepu boju. Dodajte i bijeli luk, izmiješajte, pa sipajte pavlaku za kuhanje. Kratko prokuhajte, po želji dodajte još malo rendanog parmezana i sklonite sa vatre.
 
Piletinu servirajte na tanjire i prelijte ovim sjajnim karbonara sosom.
 
Prijatno!

Piletina karbonara: Najsočnije meso koje ste ikad probali

Ove stvari morate znati ako kuhate u ekspres loncu

Kolač tako mek i kremast, da se u ustima topi kao pjena!
 
Sastojci za biskvit:&nbsp;250 g brašna,&nbsp;125 g šećera,&nbsp;2 jaja,&nbsp;125 g putera,&nbsp;1 limun
100 ml mlijeka,&nbsp;pola kesice praška za pecivo.
 
Sastojci za fil:&nbsp;2 kašike šećera,&nbsp;300 ml mlijeka,&nbsp;1 kesica pudinga od vanile.
 
Sastojci za preliv:&nbsp; 100 g šećera,&nbsp;1 kesica crvenog žele preliva za tortu,&nbsp;1 litar soka od ribizle,&nbsp;400 g zamrznutih malina.
 
Priprema: Za biskvit, mikserom umutiti puter i šećer. Dodati 2 jaja i mlijeko, a kada se sastojci sjedine, dodati rendanu koru limuna, brašno i prašak za pecivo. Sjediniti smjesu i tijesto presuti u nauljen kalup. Peći 20 minuta na 200&nbsp;stepeni.&nbsp; 
Pripremiti fil - skoro svo mlijeko sipati u šerpu, dodati 2 kašike šećera i mutiti žicom. U preostalo mlijeko dodati puding, izmutiti žicom i zakuhati u provrelom mluheku. Kada puding dobije potrebnu gustinu, skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
 
Za preliv, u šerpu na šporetu sipamo skoro cijeli sok od ribizle, a u ostatak dodati 100 grama šećera, crveni žele umutiti žicom. Smjesu dodati u provreli sok. Kada preliv dobije potrebnu gustinu, skloniti sa šporeta.
 
Ispečeni biskvitiseći na 2 jednaka dijela. Na prvi dio nanijeti preliv, na&nbsp;preliv nanesite puding od vanilije. Staviti drugi dio kore i&nbsp;rasporediti odmrznute maline.&nbsp; Prije služenja dobro ohladiti.&nbsp; 
Savet: Najbolje je da ovaj kolač filujete u kalupu sa pokretnom stranicom, kako vam fil i preliv ne bi iscurili, a kako biste kasnije mogli da skinete bočni dio kalupa.

Kolač od malina: Njemački slatkiš za kojim je cijeli svijet poludio

Recept počinjete s 4 l mlijeka - a na kraju dobijate oko 800 g domaćeg sira. Za ovaj recept potrebno vam je: - 4l svježeg punomasnog mlijeka
- 2 kašike sirila
- so

Priprema:

U mlako mlijeko sipajte kašiku sirila, promiješajte, poklopite - i ostavite preko noći na sobnoj temperaturi. Ujutru procijedite usireno mlijeko kroz pamučno platno pa okačite da se dobro ocijedi.&nbsp;Kad masa počne da se odljepljuje od platna, postavite sve na rešetku i pritisnite odozgo težim predmetom (dobro će poslužiti šerpa napunjena vodom). Sir treba cijediti nekoliko sati.

Kad se dobro ocijedi, nastaje meka ali kompaktna masa koju ćete moći da odmotate iz platna i prebacite u čist, dubok sud širok dovoljno da sir u njega lijepo "legne". Provucite vrhom oštrog noža linije kroz sir - sijecite na kocke ili rombove - pa posolite po želji i odozgo pritisnite malim tanjirom da otpusti još malo surutke.

U međuvremenu, prethodno ocijeđenu surutku posolite i prokuhajte pa kad se ohladi prelijte preko sira i poklopite.

Ostavite sir da stoji još minimum 12 sati na sobnoj temperaturi, a onda premjestite na hladno (ne u frižider) i ostavite još 12 sati.&nbsp;Za to vrijeme sir "previre", ali već možete da probate pa čak i da ga servirate kao mlad sir.

Kad dostigne ukus i tvrdoću koja vam se sviđa, prebacite očvrsle kocke sira u sud u kojem ćete ga čuvati u frižideru i prelijte surutkom.

Napravite domaći sir od prirodnih sastojaka

Ekspres lonac umnogome je olakšao kuvanje jela i postao omiljena sprava u kuhinji bez koje se danas ne može zamisliti pripremanje nekih kulinarskih majstorija.&nbsp;Osim što štedi vrijeme i ubrzava proces pripreme, ekspres lonac također, čuva ukus, miris i prehrambenu vrijednost namirnice.&nbsp;A da bi ručak iz lonca bio ukusniji, prilikom kuhanja pridržavajte se sljedećih savjeta:Sastojci jela u loncu trebalo bi da ispunjavaju dvije trećine zapremine, a namirnice koje stvaraju pjenu (riža, povrće) samo polovinu.&nbsp;Nikada ne treba stavljati prazan lonac na zagrijan šporet.&nbsp;Poklopac mora da bude dobro zatvoren.&nbsp;Vrijeme kuhanja se računa od trenutka kada se pojavi para na sigurnosnom ventilu (oko 10 minuta).&nbsp;Kada istekne vrijeme propisano za pripremanje neke namirnice (mahunarke 8-10 minuta, narezano povrće 5-10, govedina 9-12, zamrznuto meso 30-35...), treba sačekati nekoliko minuta da se smanji pritisak u loncu i tek onda otvoriti.&nbsp;Naravno, svaki proizvođač navesti će i dodatna pravila i upustva kojih se trebate prodržavati, pa je najbolje da ih dobro proučite prije nego što počnete spremati namirnice u ekspres loncu.&nbsp;Evo još nekoliko napomena:&nbsp;Ne stavljajte ekspres lonac u zagrijanu rernu, jer možete oštetiti plastične i gumene dijelove kao i sigurnosne sisteme.&nbsp;Prije svake upotrebe ekspres lonca uvijek provjerite da li su sigurnosni sistemi ispravni, bez ikakvih oštećenja, i da li su čisti.&nbsp;Potrošne dijelove ekspres lonca neophodno je redovno mijenjati&nbsp;Ne koristite ekspres lonac bez tečnosti jer može (usljed pregrivanja) doći do oštećenja sigurnosnih i zaptivnih elemenata, kao i akutermnog dna posude.&nbsp;Ne otvarajte ekspres lonac na silu i prije nego što budete potpuno sigurni da je unutrašnji pritisak potpuno opao (da je sva para izašla kroz ventil).&nbsp;Ne dodirujte metalne površine posude već koristite ručice, pišu Nezavisne.&nbsp;Ako je potrebno koristite zaštitne rukavice.&nbsp;Prije nego što uključite izvor zagrijavanja provjerite da li je lonac pravilno zatvoren. Kada je ekspres lonac pod pritiskom, pomjerajte ga pažljivo.&nbsp;Prije otvaranja lonca obavezno ga skinite sa grijnog tijela.

Nije ni čudo da je baš krempita uglavnom najomiljeniji kolač većini ljudi.
 
Donosimo vam jednostavan recept kojim ćete oduševiti svoju porodicu i prijatelje, a za to vam je potrebno samo pola sata. Sastojci:

1l mlijeka
250g putera
6 kašičica oštrog brašna
6 jaja
15 kašičica šećera
2 pudinga od vanile
200ml slatke pavlake za šlag
2 kore za krempite
 
Priprema:

Odvojite žumanca od belanaca i od njih napravite šne. Odvojite pola litre mlijeka pa u njega dodajte žumanca, šećer, brašno i puding pa sve dobro izmutite mješalicom ili izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu bez grudvica.
 
Drugu polovinu mlijeka stavite u lonac pa u njega dodajte puter. Zagrijte na vatri dok mlijeko skoro ne provrije, odnosno dok se puter potpuno ne otopi pa sklonite sa vatre.
 
Prvu smjesu prelijte u drugu (u mlijeko sa rastopljenim puterom) i miješajte dok se sve ne poveže i zgusne.
 
Na kraju, u lonac dodajte i šne i mikserom na najslabijoj brzini sve dobro izmiksirajte dok se smjesa ne sjedini.
 
Prvu koru stavite u duboki pleh paje prelijte dobijenom smjesom i izravnajte
 
Ulupajte šlag i ravnomjerno ga rasporedite po smjesi i prekrijte drugom korom.
 
Prijatno!

Savršene krempite: Neodoljivo kremast slatkiš gotov za pola sata!

Čudo od jednog jajeta: Jeftin kolač gotov za samo pola sata!

Ukusna riva sa prilogom kao pozdrav ljetu. Potrebno je:&nbsp;1 kg ribe,&nbsp;so,&nbsp;biber,&nbsp;ulje,&nbsp;majčina dušica,&nbsp;peršunov list,&nbsp;ruzmarin,&nbsp;1 glavica bijelog luka,&nbsp;1/2 limunovog soka

Priprema:

Za ovaj recept se najčešće koristi pastrmka, ali vi možete izabrati bilo koju ribu. Dobro je očistite i operite. Ribu posolite i pobiberite malo. Isjeckajte začine i dodajte limunov sok, a bijeli luk izgnječite.

Izmiješajte začine, pa dodajte ulje i dobro izjednačite. Svaku ribu napunite marinadom i ostavite sat vremena da riba stoji u marinadi.

Upalite roštilj da se dobro zagrije i poredajte ribu. Pokrijte je folijom da se dobro zapeče sa jedne strane pa je okrenite. Kad je okrenete ne morate je pokrivati više. Kad porumeni sa druge strane, izvadite je i služite uz krompir salatu i riblju čorbicu.

Ideja za sutrašnji ručak: Marinirana riba na roštilju

Ukoliko smesi za ćufte dodate bareni krompir dobićete veći broj, ništa manje ukusnih, mesnih kuglica. Probajte! Potrebno je:
300 g mljevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 čehna belog luka
2 jajeta
2 kašike brašna
2 kašike prezli
4 krompira
2 kašike senfa
1 kašičica praška za pecivo
Malo peršunovog lista
So i biber po ukusu

Priprema
 Krompir skuhati u ljusci.

Sitno isjeckati crni i bijeli luk i pomiješati sa mljevenim mesom. Dodati jaja, so, biber, prezle, senf, brašno i prašak za pecivo. Ostaviti u frižideru da odstoji pola sata.

Za to vrijeme kuhan krompir sitno isjeći i dodati smjesi sa mesom. Sve dobro izmiješati sa sjeckanim peršunom.

Oblikovati kuglice i peći na vrelom ulju.

Tople poslužiti uz pire krompir, rižu ili svježu salatu

Ukusni recepti: Kuglice od mesa i krompira

"Čudo od jednog jajeta" čine sastojci koje manje više uvijek imamo u kuhinji i za čiju vam je pripremu potrebno da odvojite tek pola sata.
 SASTOJCI
za biskvit: 1 jaje
1 šoljica šećera
1 šoljica mljevenih oraha
1 šoljica mlijeka
pola šoljice ulja
1 šoljica brašna
1 prašak za pecivo
za krem: 1 puding od vanile
3 dcl mlijeka
2 kašike šećera
150 g margarina 
Priprema biskvita: umutite jaje i dodajte pola šoljice šećera i nastavite da miksate dok ne dobijete gustu kremastu teksturu, potom dodajte mlijeko i miješajući postepeno dodajte ostatak šećera. Potom kašikom promiješajte orahe i ulje, razradite i na kraju kašikom promiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Tako pripremljenu smjesu prelijte u pobrašnjenu i nauljenu tepsiju. Pecite u rerni zagrijanoj na 170 stepeni oko 20 minuta.
 
Savet: Biskvit mora da bude sočan zato je važno da ga ne prepečete. Nakon 15 minuta pečenja slobodno čačkalicom provjerite sredinu biskvita. Ukoliko na čačkalici ne ostaju tragovi smjese, možete da ga izvadite iz šporeta.
 
Pripreman krema: Odvojite 1 dl mleka i u njega umiješajte puding i šećer, ostatak mlijeka stavite u lonac da provrije. Smanjite vatru i u vrelo mlijeko polagano miješajući dodajte pripremljeni puding. Kada sve provrije, skinite s vatre i ostavite da se ohladi, pa potom dodajte margarin i sve dobro umutite mikserom.
 
Na ohlađeni biskvit dodajte krem i posipajte rendanom čokoladom, cimetom, mljevenim orasima ili dodatkom po želji.

Veganski kolači: Ukusna čokoladna torta s malinama

Kremasti kolač sa borovnicama bez pečenja također ima osvježavajući okus. Savršen spoj slatke podloge, vanilaste kreme i svježih bobica.&nbsp;
POTREBNO:

Za podlogu:

300 g pettit keksa
200 g maslaca
 Za kremu:
2 pudinga od vanilije&nbsp;7 dl mlijeka&nbsp;6 kašika šećera
4 kašike kiselog vrhnja
50 g maslaca
 I još:

300 g svježih borovnica
1 vrećica svijetlog preljeva za torte i kolače
 Priprema:

Za podlogu treba najprije samljeti kekse i pomiješati ih sa otopljenim maslacem. Dobivenu prilično rastresitu smjesu pretresti u lim za kolače koji ste prethodno premazali sa malo maslaca. Smjesu ravnomjerno natiskati dlanovima da bude potpuno glatka i kompaktna. Ostaviti u frižider dok pripremate kremu.
 Za kremu skuhati pudinge sa šećerom u predviđenoj količini mlijeka. Kada je puding kuhan u još vruće dodati maslac i kiselo vrhnje, promiješati i krema je gotova. Dobivenom, još toplom kremom premazati podlogu od keksa, od gore rasporediti borovnice pa sve skupa preliti preljevom za torte pripremljenim po uputi na omotu.
Kremasti kolač sa borovnicama bez pečenja dobro rashladiti pa poslužiti rezano na kocke.&nbsp;

Ukusno: Kremasti kolač sa borovnicama bez pečenja

Ukusna i jednostavna čorba za današnji ručak. Sastojci:&nbsp;1 litar vode,&nbsp;2 krompira,&nbsp;180 g kisjele pavlake,&nbsp;so, biber,&nbsp;mirođija

Priprema:

Krompire sitno narendati, onda ubaciti u proključalu vodu. Nakon deset minuta dodati pavlaku, so, biber i mirođiju. Kuhati još nekoliko minuta.

Slatki recepti: Izvrnuta torta sa breskvama

Recept dana: Crveni rižoto

Piletina karbonara: Najsočnije meso koje ste ikad probali

Ove stvari morate znati ako kuhate u ekspres loncu

Kolač od malina: Njemački slatkiš za kojim je cijeli svijet poludio

Napravite domaći sir od prirodnih sastojaka

Ove stvari morate znati ako kuhate u ekspres loncu

Savršene krempite: Neodoljivo kremast slatkiš gotov za pola sata!

Čudo od jednog jajeta: Jeftin kolač gotov za samo pola sata!

Ideja za sutrašnji ručak: Marinirana riba na roštilju

Ukusni recepti: Kuglice od mesa i krompira

Čudo od jednog jajeta: Jeftin kolač gotov za samo pola sata!

Veganski kolači: Ukusna čokoladna torta s malinama

Ukusno: Kremasti kolač sa borovnicama bez pečenja

Recept dana: Brza krompir čorba

Ukusni recepti: Rolovana ćuretina u mlijeku

Recepti

Slatki recepti: Izvrnuta torta sa breskvama

Recept dana: Crveni rižoto

Piletina karbonara: Najsočnije meso koje ste ikad probali

Ove stvari morate znati ako kuhate u ekspres loncu

Kolač od malina: Njemački slatkiš za kojim je cijeli svijet poludio

Napravite domaći sir od prirodnih sastojaka

Ove stvari morate znati ako kuhate u ekspres loncu

Savršene krempite: Neodoljivo kremast slatkiš gotov za pola sata!

Čudo od jednog jajeta: Jeftin kolač gotov za samo pola sata!

Ideja za sutrašnji ručak: Marinirana riba na roštilju

Ukusni recepti: Kuglice od mesa i krompira

Čudo od jednog jajeta: Jeftin kolač gotov za samo pola sata!

Veganski kolači: Ukusna čokoladna torta s malinama

Ukusno: Kremasti kolač sa borovnicama bez pečenja

Recept dana: Brza krompir čorba

Ukusni recepti: Rolovana ćuretina u mlijeku