Pripremite ovo ukusno jelo i uživajte.

Potrebni sastojci:

kilogram ćurećeg bijelog mesa u komadu

150 grama tankih listova šunke

500 grama gotovih njoka

osam decilitar mlijeka

dva decilitar neutralne pavlake

jedna kašika gustina

300 grama šampinjona

mješavina začina

Način pripreme:

Ćureće bijelo meso zarezati po sredini, a zatim pažljivo otvoriti i svaki kraj još jednom zasjeći kako bi se dobila pravougaona šnicla. Šniclu preko najlon kese istanjiti čekićem za meso, začiniti po ukusu.

Istanjenu šniclu prekriti listovima šunke pa urolovati i uvezati kuhinjskim koncem. U odgovarajućoj dubljoj šerpi otopiti margarin i ulje, zatim dodati rolovanu ćuretinu i propržiti na visokoj temperature sa svih strana da porumeni. S
manjiti temperature i nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje mlijeka po potrebi.&nbsp;
Kada je ćuretina napola dinstana, dodati neutralnu pavlaku i šampinjone isječene na četvrtine pa dinstati dok meso ne omekša. Pred kraj dodati razmućen gustin sa malo vode, začine po ukusu i kuvati dok se ne dobije željena gustina.

Njoke obariti u slanoj vodi sa nekoliko kapi ulja, a zatim ih procijediti od suvišne tečnostii, poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.

Ukusni recepti: Rolovana ćuretina u mlijeku

Ove mini pizze su jednostavno neodoljive! ZA TIJESTO:
bijelo brašno - 250 g
integralno brašno - 200 g
maslinovo ulje - 4 kašike
sok od paradajza - 3 dl
sojedna kesica suhog kvasca ZA NADJEV:
paradajz sos	po potrebi
3 manja paradajza150 gr mocarela siraorigano	po ukusu
masline	po ukusu
 Kako pripremiti

Sve sastojke za tijesto stavite u dublju posudu i zamijesite tijesto sokom od paradajza, tako da bude mekano. Ostavite tijesto da se podigne. Paradajz i masline isijecite na tanke kolutove.
Kada se tijesto podiglo premijesite ga i premažite maslinovim uljem da se ne lijepi za ruke i podlogu. Tako premazano uljem razvaljajte ga i čašom vadite picete.
Picete uvaljajte u brašno sa obje strane, redajte u pleh, pa svaku premažite sa malo paradajz sosa i stavite kolut paradajza. Tako pripremljeno stavite u rernu da se peče na 200 stepeni.
Kada je gotovo izvadite iz rerne, pospite origanom i na svaku picetu stavite po malo narendanog mocarela sira i isjeckanih maslina, pa vratite na kratko u rernu da se sir rastopi.

Ukusne paradajz picete: Pravit ćete ih svaki dan

Ćureće meso sadrži malo masnoće, a najveći dio čine polinezasićene masnoće.
 Osim toga, ćuretina predstavlja i umjereno dobar izvor vitamina BI i B6, cinka i kalijuma.&nbsp;Stoga pripremite ovo ukusno jelo i uživajte. 
Potrebni sastojci:

<ul><li>kilogram ćurećeg bijelog mesa u komadu&nbsp;</li><li>150 grama tankih listova šunke&nbsp;</li><li>500 grama gotovih njoka&nbsp;</li><li>osam decilitara mlijeka&nbsp;</li><li>dva decilitra neutralne pavlake&nbsp;</li><li>jedna kašika gustina&nbsp;</li><li>300 grama šampinjona&nbsp;</li><li>mješavina začina&nbsp;</li></ul>Način pripreme:

Ćureće bijelo meso zarezati po sredini, a zatim pažljivo otvoriti i svaki kraj još jednom zasjeći kako bi se dobila pravougaona šnicla.&nbsp;Šniclu preko najlon kese istanjiti čekićem za meso, začiniti po ukusu.

Istanjenu šniclu prekriti listovima šunke pa urolovati i uvezati kuhinjskim koncem.&nbsp;U odgovarajućoj dubljoj šerpi otopiti margarin i ulje, zatim dodati rolovanu ćuretinu i propržiti na visokoj temperaturi sa svih strana da porumeni. Smanjiti temperature i nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje mlijeka po potrebi.&nbsp; 
Kada je ćuretina napola dinstana, dodati neutralnu pavlaku i šampinjone isječene na četvrtine pa dinstati dok meso ne omekša.&nbsp;Pred kraj dodati razmućen gustin sa malo vode, začine po ukusu i kuhati dok se ne dobije željena gustina.

Njoke obariti u slanoj vodi sa nekoliko kapi ulja, a zatim ih procijediti od suvišne tečnosti, poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.

Prijedlog za ručak: Rolovana ćuretina u mlijeku

Ledena torta sa malinama: Ukusan i brz slatkiš bez pečenja

Bliži se jesen i uskoro će naši domovi početi da mirišu na pečene paprike i zimnicu.
 S obzirom da počinje&nbsp;sezona paprika odlučili smo da sa vama podelimo sjajan i jednostavan recept za pečene paprike punjene feta sirom.&nbsp;
Prava gozba za hladne dane koja se lako sprema i koja će sve oduševiti!

Potrebni sastojci:

4 crvene paprike,
200 g feta sira,
1 jaje,
50 g kisele pavlake,
so, biber,
4 kašike maslinovog ulja Uputstvo:

Uključite rernu da se grije. Paprike operite i obrišite, pa ih stavite u pleh obložen aluminijumskom folijom, pa ubacite u rernu. Pecite ih, uz povremeno okretanje, dok ne dobiju tamnobraon boju.

Kada su se ispekle, paprike izvadite iz rerne, stavite ih u plastičnu kesicu i ostaviti tako oko 10 minuta. Nakon toga ih pažljivo ogulite i očistite (podsijecite petiljku i odstraniti sjeme).



Zagrijte rernu na 180 stepeni . Feta sir sitno izgnječite viljuškom. Dodajte mu cijelo jaje i kiselu pavlaku i sve dobro promiješajte. Po želji zabiberite.

Napunite paprike masom od sira i poredajte jednu do druge u pleh podmazan uljem. Zatim paprike posolite, pobiberite i prelijte maslinovim uljem. Pecite ih u rerni oko 40 minuta.

Poslužite tople!

Jednostavan, a veoma ukusan recept: Pečene paprike sa feta sirom

Omiljena poslastica iz djetinjstva vratila se na velika vrata i ponovo postala rado viđen desert na trpezama modernih domaćica.Evo šta vam je sve potrebno i kako da pripremite knedle sa šljivama.<h2>Sastojci:</h2>- 500 grama oljuštenog krompira, - 3 kašike mlijeka, - 1 jaje, - malo maslaca - prstohvat soli, - 5 kašika ulja, - 300 grama glatkog brašna. <h2>Priprema:</h2>Oljuštite krompir i stavite da se kuha.Procijedite ga i napravite pire, zatim dodajte maslac, jedno jaje, malo soli, mlijeko, ulje i sve sastojke dobro izmiješajte i ostavite da se ohladi.Potom dodajte brašno i miješajte dok smjesa ne prestane da vam se lijepi za prste.U svaku oblikovanu knedlu stavite šljivu.Stavite vodu da provri i kuhajte knedle pet-šest minuta dok knedle ne isplivaju na površinu.U tiganju prepržite prezle s malo maslaca i po želji dodajte cimet.Prije posluživanja pospite šećerom u prahu, a možete i dodati i sitno sjeckane bademe, piše portal lepotaizdravlje.rs.

Ukusna poslastica: Knedle sa šljivama

Bez obzira na to jeste li vegan, vegetarijanac ili gurman u potrazi za zdravim načinom života bez odricanja, zaslužujete desert.&nbsp; Sastojci:

9 vrlo zrelih banana
3/4 šoljice javorovog sirupa
1/3 šoljice istopljenog kokosovog ulja
1 šoljica nezašećerenog bademovog mlijeka
1/4 šoljice Chia sjemenki
1 kašika jabučnog octa
1 kašika ekstrakta vanilije
1 šoljica prosenog brašna (možete ga kupiti ili napraviti sami tako da sameljete 1 šalicu prosa u prah)
1 šoljica rižinog brašna (njega također možete kupiti ili napraviti sami kao i proseno brašno)
2 kašike sode bikarbone
1 kašika praška za pecivo
1/2 kašike morske soli
1/2 kašike mljevenog muškatnog oraščića
2 šoljice nezaslađenih kokosovih pahuljica
Priprema:&nbsp; Zagrijte pećnicu na 140 do 160ºC. U velikoj zdjeli izgnječite 7 banana u glatku smjesu te u nju umiješajte javorov sirup, kokosovo ulje, bademovo mlijeko, chia sjemenke, jabučni ocat i ekstrakt vanilije. Smjesu ostavite sa strane.

Zatim u drugoj zdjeli pomiješajte proseno i rižino brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, morsku sol i mljeveni muškatni oraščić. Ove “suhe” sastojke pomiješajte sa sadržajem prve zdjele. Na kraju dodajte kokosove pahuljice. Rasporedite tijesto ravnomjerno po kalupu i zagladite rubove. Gore poslažite narezane kolutiće preostalih banana. Pecite 45 do 55 minuta, dok kašika koju ubodete u sredinu ne bude čista nakon ubadanja. Neka se hljeb malo ohladi prije nego ga izvadite iz kalupa. Ako odmah ne plane, hljeb pokrijte i čuvajte u hladnjaku.

Veganska poslastica: Ukusan i zdrav hljeb od banane

Kišni jesenji dan, dolazite umorni i gladni s posla, a ne da vam se spremati neko zahtjevno jelo. U tom slučaju ovaj recept je idealan, jednostavan i brz, a itekako ukusan. Osim toga, dobar je način da iznenadite prijatelje i zajedno uživate u ovom obroku, koji se najčešće jede kao brunch.Potrebno je:&nbsp; 4-5 parčića hljeba,&nbsp;2 jaja,&nbsp;150 gr sira,&nbsp;200 gr pavlake,&nbsp;2 kisele paprike,&nbsp;150 gr suhomesnatog,&nbsp;origano, kečap, malo mlijekaPriprema:

Hljeb isjeći na kriške. Umutiti jaja, dodati izmrvljen sir i pavlaku sjeckano suhomesnato, kiselu papriku i sve lijepo izjednačiti.

Svako parče hljeba blago umočiti donjom stranom u mlijeko. Na parče hljeba gore nanijeti punu kašiku fila i rasporediti.

Odozgo staviti kečapa malo origana i rendanog sira. Tako uraditi i sa ostalim hljebom do utroška materijala.&nbsp;Peći u rerni na 200 stepeni 15 minuta da lijepo porumeni.
&nbsp;Služiti toplo uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Ukusni i topli sendviči su spas za kišni dan

Recept dana: Zapečena pileća prsa u senfu i medu

Neka vam ne bude žao što ćete dosta vremena utrošiti na spremanje pilećeg paprikaša. Ovaj recept to zaslužuje!

Sastojci:&nbsp;2 kg piletine,&nbsp;1 kg crvenog luka,&nbsp;4-5 čehna bijelog luka,&nbsp;350 g mrkve,&nbsp;300 g sjeckane pečene paprike,&nbsp;1,5 l gustog soka od paradajza,&nbsp;4 dl slatke pavlake,&nbsp;1 dl ulja od bundave,&nbsp;5-6 kašika suhog začina,&nbsp;2 kašike slatke mljevene paprike,&nbsp;2 kašike koncentrata paradajza,&nbsp;kašika ljute mljevene paprike,&nbsp;kašika sitno sjeckanog peršuna.

Priprema:&nbsp;Piletinu odvojte od kostiju i kožice, ali ih ne bacajte, bit će vam potrebni kasnije. Kosti stavite u litar vode i dobro ih iskuhajte (posolite kad provrije), dok bujon ne dobije žućkastu boju. Procijedite i stavite na stranu.

Kožice i masnoću lagano propržite dok ne otpuste sav saft, dobro ih istisnite i u masnoću dodajte bundavino ulje. Na ulje stavite nasjeckan crveni luk i mrkvu, promiješajte i lagano dinstajte dok luk ne počne da se topi. Tad dodajte i sitno sjeckan bijeli luk i koncentrat paradajza. Kratko popržite, tek da bijeli luk zamiriše. Stavite na stranu i lagano nagnite, da bi se suvišna masnoća odvojila, pokupite je i odložite za kasnije.

Najbolji pileći paprikaš: Jelo dostojno i najsvečanije trpeze

Humus se jede kao predjelo sa svježim somunom uz čašu crnog suhog vina, ali isto ide uz pečenu jagnjetinu i sa malo mladog luka sa strane. Ovako spremljen humus (preliven maslinovim uljem) može biti upotrebljiv i do 15 dana, naravno, sačuvan u frižideru. Recept za humus
200 gr suhih leblebija
1 srednji luk
1 lovorov list
So, biber
3 čehna bijelog luka
2 limuna
50 gr tahini paste
1 kašika extra djevičanskog maslinovog uljaPaprika
 Priprema
Potpiti leblebije u litar vode i odložiti u frižideru preko noći. Izuzetno je bitno odložiti potopljene mahune u frižider ne bi li spriječili da se iste potencijalno ukvase. Sutradan procijediti, pa kuhati u dosta posoljene vode sa lukom i lovorovim listom, na srednjoj teperaturi oko 45 minuta, il’ dok mahuna ne omekša. Procuhediti, otkloniti luk, lovorov list i sačuvati oko 150 ml tečnosti u kojoj se leblebija kuhala. Na kraju bi trebalo dobiti oko 600 gr kuhane leblebije.

Bijeli luk sitno nasjeckati, a limun iscijediti. U blenderu sjediniti leblebiju, 100 ml sačuvane tečnosti, sok od limuna, bijeli luk, tahini, maslinovo ulje, malo soli i biber, pa izmutiti do dobijemo glatki umak. Po potrebi dodati ostatak tečnosti u slučaju da je umak previše gust. Okusiti, posoliti po potrebi.

Umak posuti sa malo ljute papričice, preliti maslinovim uljem i služiti uz toplu lepinu.

Humus: Napravite ukusni namaz od leblebija

Neovisno o tome jeste li vegan, vegetarijanac ili gurman u potrazi za zdravim načinom života bez odricanja, zaslužujete desert.&nbsp; Sastojci:

veganski margarin za podmazivanje
300 glatkog brašna
50 g kakaa u prahu
1 kašikica praška za pecivo
1 kašikica sode bikarbone
1/2 kašikice soli
300 g granuliranog šećera
375 ml sojinog mlijeka
125 ml repičinog ulja
7 kašika džema od malina bez sjemenki
1 kašik ekstrakta vanilije
 Glazura:

40 ml sojinog mlijeka
85 g veganske usitnjene tamne čokolade
60 g šećera za glazuru
1 kašikica javorovog sirupa
svježe maline za ukrašavanje
 Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za torte podmažite margarinom te prekrijte papirom za pečenje. Pomiješajte brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i sodu bikarbonu sa soli i šećerom u velikoj zdjeli.

Zatim u srednje velik lonac ulijte sojino mlijeko i dodajte ulje,džem od malina i ekstrakt vanilije. Stavite da se kuha na srednje jakoj vatri i umiješajte “suhe” sastojke. Smjesu prenesite na pripremljeni kalup i pecite u zagrijanoj pećnici 45 minuta. Ostavite tortu da se potpuno ohladi prije nego što je izvadite iz kalupa.

Glazuru pripremite tako da sojino mlijeko u malom loncu kuhate dok ne zavrije. Nakon toga umiješajte čokoladu. Kada se ona otopi, uklonite lonac s vatre i umutite šećer za glazuru i javorov sirup. Pričekajte da se ohladi prije nego je prelijete preko torte. Na kraju je ukrasite svježim malinama.

Veganski kolači: Ukusna čokoladna torta s malinama

Brz i jednostavan recept za piletinu koju djeca naprosto obožavaju. Sastojci
1 kg pilećih prsa
½ šolje meda
½ šolje senfa
1 kašičica suhog bosiljka
1 kašičica sušene paprike
so, biber Način pripreme
Pileća prsa posolite i pobiberite i poredajte u tepsiju.&nbsp;U maloj posudi pomješajte med, senf, bosiljak i papriku.&nbsp;Dobro promješajte i pospite polovinu sosa preko piletine i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.&nbsp;Okrenite piletinu i premažite ostatkom sosa pa pecite još 15 minuta.

Čili od mesa: Meksičko jelo koje će obožavati cijela porodica

Saveti za kuhanje imaju za cilj da vam pomognu da napravite bolje obroke. Ponekad, međutim, morate brzo da mislite kada ne krene sve po planu, a nemate vremena da potražite savjet.
 
Sudbina obično diktira da će se to desiti kada kuhate nešto važno i pokušavate da impresionirate goste. Dakle, pokušajte da zapamtite ove savjete za kuhanje, u slučaju da se nađete u ovakvoj situaciji, ili ako vaša porodica bude u opasnosti da ostane gladna: Prilagodite
 
Dakle, stvari nisu baš ispale kako ste planirali i vaše lijepo jelo postaje nekakva kaša.
 
Šta biste mogli da uradite da ga spasite?
 
Mislite brzo, i koristite sve što imate pri ruci da prilagodite recept. Napravite od njega nešto drugo - sem ako niste već rekli šta pravite, vaši gosti nikada neće znati da ste htjeli da skuhate nešto drugo (a vašoj porodici neće smetati). Ovo je jedan od onih savjeta za kuhanje koji možete uvijek koristiti.
 
Rezervni plan
 
Čak i ako volite večere, može biti veoma stresno pripremati ih, a još gore ako nešto pođe naopako. Ako imate goste zbog specijalne prilike, veoma je pametna ideja da napravite rezervni plan. On ne mora biti kompliciran, jednostavno nešto što lako možete spremiti ako prvo jelo ne ispadne kako treba.
 
Brza jela
 
Jedan od najkorisnijih savjeta za kuhanje je da uvijek imate u kuhinji nešto što ćete brzo spremiti za obrok, jer uvijek dođu trenuci kada smo gladni ili u žurbi.
 
Ovo može biti posebno korisno kada vaš prvi plan za kuhanje ne uspije baš kao što ste planirali. Jedan od načina da to pokrijete jeste da u zamrzivaču imate neko gotovo jelo, i sve što onda treba da uradite jeste da ga odledite i podgrijete! Počnite ranije
 
Kada kuhate veoma važan obrok, počnite što ranije, ako vam meni dozvoljava. Na taj način, možete sebi dozvoliti da počnete iznova ako nešto ne uspije tokom procesa kuhanja.
 
Možete početi isto jelo od nule, spasiti ga i napraviti od njega nešto drugo ili napraviti potpuno novo jelo. Šta god da izaberete, ako imate vremena možete kuhati bez panike. Početi ranije je možda najbolji savjet.
 
Izmislite novo jelo
 
Recimo da planirate da napravite neko posebno jelo, ali nešto je pošlo naopako. Jedno rješenje je da improvizirate i napravite od toga što imate nešto drugo. Izmislite ime za njega i predstavite ga svojim gostima ili porodici kao nov recept. Oni mogu otkriti šta ste uradili, ali kakve veze ima- napravite foru od toga.
 
Kolač ili ugalj
 
O Bože - radovali ste se ukusnom domaćem kolaču. Samo ima jedan mali problem, zaboravili ste da ga izvadite iz rerne dok niste osjetili taj zloslutni miris gorenja koji vas je podsjetio.
 
Rješenje je jednostavno - odsijecite pregorjele dijelove. Ako je potrebno, isijecite patišpanj na dijelove, stavite fil između korica i pokrijte sa šlagom ili filom.
 
Brilijantna soda-bikarbona
 
Sodu - bikarbonu morate uvijek imati u svom kredencu. Ne samo da je odlična za pravljenje netoksičnih sredstava za čišćenje kuće, već ćete uspjeti i da spasite svoje tave. Jednostavno ubacite malo sode-bikarbone u tavu, dodajte malo vode, ostavite da prenoći i recite zbogom hrani koja je zagorjela na vašem posuđu. Za ponijeti
 
Svaka pametna osoba, iako dobra u kuhanju, treba da ima flajere i menije hrane za dostavu hrane u nekoj fioci. U situacijama kada jelo ne uspije, treba samo da pozovete telefonom i sačeka da stigne večera.
 
Ovo je možda i najbolji savjet za kuhanje - nađite nekog drugog da skuha za vas!

Za kuhanje bez panike: Osam savjeta za kulinarske katastrofe

Meksička hrana je pikantna, teška, ali mi smo navikli na malo težu hranu. Jedno joj se ne može osporiti. Ukusna je i svi je vole.&nbsp; Sastojci: 2 crvene paprike
2 žute paprike
2 zelene paprike
2 srednja praziluka
500 ml paradajz sosa
2 konzerve crvenog pasulja
2 konzerve čeri paradajza
riža1 pavlaka
3 velike kašike kumina
1 kašika ljute paprike
So
biber
500 g miješanog mljevenog mesa
 Uputstvo:
&nbsp;
U veći lonac na malo ulja propržite sitno sjeckani praziluk, pa kada se prodinsta ubacite mljeveno meso. Kada se meso isprži, dodajte sitno sjeckane paprike. Kada paprike omekšaju, dodajte konzerve čeri paradajza, kumin, so, biber i ljutu papriku. Neka se jelo krčka na tihoj vatri oko sat i po. Pred sam kraj, ubacite dvije konzerve crvenog pasulja i promiješajte. Nakon desetak minuta sklonite jelo sa šporeta da se hladi.
&nbsp;Rižu&nbsp;(u zavisnosti od broja osoba), skuhajte sa malo soli.&nbsp; &nbsp;
Jelo poslužite tako što na tanjir prvo stavite pirinač i onda na njega prelijete čili od mesa i sa strane stavite kašiku pavlake.
&nbsp;
Uživajte u ovom preukusnom jelu!

Ukusni recepti: Rolovana ćuretina u mlijeku

Ukusne paradajz picete: Pravit ćete ih svaki dan

Prijedlog za ručak: Rolovana ćuretina u mlijeku

Ledena torta sa malinama: Ukusan i brz slatkiš bez pečenja

Jednostavan, a veoma ukusan recept: Pečene paprike sa feta sirom

Ukusna poslastica: Knedle sa šljivama

Veganska poslastica: Ukusan i zdrav hljeb od banane

Ukusni i topli sendviči su spas za kišni dan

Recept dana: Zapečena pileća prsa u senfu i medu

Najbolji pileći paprikaš: Jelo dostojno i najsvečanije trpeze

Humus: Napravite ukusni namaz od leblebija

Veganski kolači: Ukusna čokoladna torta s malinama

Recept dana: Zapečena pileća prsa u senfu i medu

Čili od mesa: Meksičko jelo koje će obožavati cijela porodica

Za kuhanje bez panike: Osam savjeta za kulinarske katastrofe

Čili od mesa: Meksičko jelo koje će obožavati cijela porodica

Recepti

Ukusni recepti: Rolovana ćuretina u mlijeku

Ukusne paradajz picete: Pravit ćete ih svaki dan

Prijedlog za ručak: Rolovana ćuretina u mlijeku

Ledena torta sa malinama: Ukusan i brz slatkiš bez pečenja

Jednostavan, a veoma ukusan recept: Pečene paprike sa feta sirom

Ukusna poslastica: Knedle sa šljivama

Veganska poslastica: Ukusan i zdrav hljeb od banane

Ukusni i topli sendviči su spas za kišni dan

Recept dana: Zapečena pileća prsa u senfu i medu

Najbolji pileći paprikaš: Jelo dostojno i najsvečanije trpeze

Humus: Napravite ukusni namaz od leblebija

Veganski kolači: Ukusna čokoladna torta s malinama

Recept dana: Zapečena pileća prsa u senfu i medu

Čili od mesa: Meksičko jelo koje će obožavati cijela porodica

Za kuhanje bez panike: Osam savjeta za kulinarske katastrofe

Čili od mesa: Meksičko jelo koje će obožavati cijela porodica