Klasična i popularna salata koju možete služiti uz bilo kakvu vrstu mesa.&nbsp;&nbsp; 
Ova salata prvi put je poslužena u New Yorku, u hotelu Waldorf, a danas je klasik popularan u cijelom svijetu.&nbsp;
Sastojci: 

1 glavica zelene salate
2 struka celera
1 zelena jabuka
1/2 šolje oraha
1/2 šolje majoneze
1 limun sok

Priprema:

1. Salatu operite i osušite.
2. Jabuku izrežite na tanko i pospite preko salate.
3. Zrna grožđa prepoloviti, izvaditi sjemenke i dodati u salatu.
4. Pospite grubo sjeckanim orasima.
5. Majonezu pomiješajte sa limunom, posolite i pobiberite pa prespite preko salate.

Waldorf salata: Jednostavna za pripremu, a veoma ukusna

Predlažemo vam da pripremite bolonjez po ovom provjerenom receptu. Nećete se pokajati
.
Sastojci:

tri kašike maslinovog ulja

500 grama miješanog mljevenog mesa

jedna veća glavica luka

tri čena bijelog luka

dvije manje mrkve

dvije stabljike mladog celera

jedna tikvica

1,5 decilitra bijelog vina

vegeta, so, biber

pola litra pilećeg temeljca

tri decilitra paradajz sosa

jedna kašičica šečera

jedna kašika gustina

Priprema:

U dublju tepsiju usuti maslinovo ulje i popržiti prethodno isjeckani luk. Kada luk požuti dodati prethodno izblendano povrće i ostaviti da pusti vodu.

Nakon pet minuta dinstanja, dodati mljeveno meso i malo popržiti zajedno s povrćem. Zaliti vinom i pilećim temeljcem i pustiti da prokuva.

Potom ostaviti da se krčka nekih 35-40 minuta, zatim dodati paradajz sos i kašiku šečera. Posoliti, pobiberiti i dodati kašiku vegete. Kuhati još nekih 5 minuta.

Ukoliko je potrebno može se dodati malo gustina razmućenog u pola decilitra hladne vode da se bolonjeze sos malo zgusne.

Služiti uz špagete, njoke, pire krompir ili rižu.

Napravite bolonjeze sos po ovom provjerenom receptu

Odaberite tavu, pećnicu ili mikrovanu i na najlakši način uživajte u najbolje pečenim kestenima ove jeseni.&nbsp; 
TavaDno tave prekrijte krupnom soli, kestene zarežite poprečno i rasporedite na so. Upalite vatru, poklopite tavu i pecite 20 do 25 minuta. Kestene zamotajte u kuhinjsku krpu i ostavite tako 5 minuta ili koliko možete izdržati.MikrovalnaZarežite poprečno kestene i stavite ih u staklenu posudu. U drugu staklenu posudu ulijte vodu i zajedno ih stavite u mikrovalnu. Mikrovalnu namjestite na najjače i pecite kestene 4 do 5 minuta. Nakon toga ih stavite na 5 minuta u papirnatu vrećicu i to je cijela mudrost. 
Pećnica
Zarežite kestene i stavite ih u lonac s vodom. Kuhajte ih dok voda ne proključa, a potom ih ocijedite, stavite u posudu za pečenje i pecite na 220 stepeni 20 do 25 minuta. Kada su gotovi zamotajte ih u kuhinjsku krpu i pustite da odstoje nekoliko minuta.

U tavi, pećnici ili mikrovalnoj: 3 načina za savršeno pečene kestene

Tajni trik, ovako će vam kora za kolač uvijek dobro narasti

Napravite neobičnu i zdravu poslasticu za svoje najmlađe ukućane. Za ove vesele korpice biće vam potrebno: 
<ul><li>200 gr kornifleksa&nbsp;</li><li>200 gr margarina ili maslaca&nbsp;</li><li>150 gr čokolade&nbsp;</li><li>100 gr sjeckanih oraha&nbsp;</li><li>1 kašika meda&nbsp;</li><li>100 gr prah šećera&nbsp;</li><li>2 kašike susama</li></ul> Priprema:

Istopiti margarin i čokoladu pa sipati u kornifleks. Zatim dodati sjeckane orahe, med, šećer i susam i dobro izmiješati.&nbsp;Sipati kašikom u papirne korpice. Odozgo se može istopiti još 50 gr čokolade i posuti sitnim bombonicama.

Obradujte vaše mališane: Napravite vesele kornifleks korpice sa čokoladom

Ne bacajte omote od maslaca, korisni su za mnogo toga

Bananice od tijesta iz francuske prijestonice – tako bi ove pariske bananice mogle da se opišu u nekoliko riječi, mada bi za njihov detaljniji opis morale najprije da se degustiraju.
 
Ko voli slatkiše,to mu teško neće pasti. A još lakše onome ko voli da ih pravi drugima za ljubav. Bananice iz Pariza su kao stvorene da se podijele.
Potrebni sastojci:&nbsp;3 jaja&nbsp; 
Za tijesto: 300 g mljevenih oraha, 1 kašika brašna, 1 limun, 300 g šećera u prahu.
 
Za fil: 150 g šećera u prahu, 120 g brašna, 250 g putera, 500 ml mlijeka, kašika šećera.
 
Priprema:&nbsp;Odvojiti bjelanca od žumanaca. Mikserom umutiti bjelanca i dodati 300 g šećera u prahu. Dodati nekoliko kapi limunovog soka, mljevene orahe i kašiku brašna. Sjediniti sastojke, pa dobijenom smjesom puniti špric i na tepsiji obloženoj papirom formirati "bananice".&nbsp;Peći 15 minuta na 200 stepeni.&nbsp; 
U šerpu sipati skoro cijelo mlijeko i dodati kašiku šećera. U posudu sa preostalim mlijekom dodati tri žumanca i izmutiti žicom.&nbsp;Dodati i brašno, sjediniti žicom, pa omekšalu smjesu dodati u uzavrelo mlijeko na šporetu. Kada krem dobije potrebnu gustinu, skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
 
Mikserom umutiti puter i šećer u prahu. Mutiti dok puter ne postane pjenast i
&nbsp;dodati prethodno skuhan i ohlađen krem. Sjediniti sastojke mikserom, filom puniti špric i nanijeti na bananice. Po želji ukrasiti čokoladnim prelivom.

Pariske bananice: Kremast i hrskav desert obara s nogu

Većina nas će baciti masni omot s maslaca iako vidimo da na njemu ima još tragova ovog namaza. No ovi papirići zapravo imaju još gomilu maslaca na sebi koji vam mogu koristiti, a njihovim bacanjem realno bacamo i novac. 

Zato, umjesto da ga bacite, sačuvajte ove papiriće u plastičnoj vrećici i stavite u zamrzivač, preporučuje Reader's Digest. Mogu vam koristiti za male stvari u kuhanju, poput namašćivanja plehova ili tava. Mogu vam poslužiti i za prženje laganih jela poput palačinki. 

No s ovim papirićima možete odvojiti zamrznutu hranu koju želite vaditi komad po komad, npr. batake, burgere ili povrće. Tako nećete morati odmrzavati sve ili se mučiti s razdvajanjem, samo ih stavite između komada. 

Male uštede mogu vam puno značiti u svakodnevnom budžetu. 

Još trikova s masnim papirom od maslaca:

<ul><li>Namažite nož papirom od maslaca prije rezanja torte. Lakše će je i ljepše sjeći, pogotovo ako su u pitanju sladoled-torte.&nbsp;&nbsp; </li></ul> <ul><li>Koristite za namašćivanje plehova ili tava.&nbsp; </li></ul> <ul><li>Papir preklopite na pola tako da se masne strane spoje. Stavite ih u zamrzivač.&nbsp; </li></ul> <ul><li>Koristite ih za razdvajanje hamburgera, pljeskavica ili pečenih palačinki koje želite zamrznuti.&nbsp;&nbsp;</li></ul> <ul><li>Želite li peći krumpire u ljusci, možete ih staviti u svaki od ovih papirića kako bi dobili malo dodatnog okusa.&nbsp; </li></ul> <ul><li>Možete njima obložiti kalupe za muffine.&nbsp; </li></ul> <ul><li>Mogu poslužiti i kao omoti za domaće karamele.&nbsp;&nbsp; </li></ul> <ul><li>Nakon što ispečete kruh ili peciva prekrijte ih papirićima maslaca da upiju dio maslaca što je u njima ostao.&nbsp; </li></ul>

Zdraviji i ukusniji od kupovnog svakako je domaći puter, a kada vidite koliko se lako pravi, slobodno možete da kažete da ste završili sa kupovinom ove ukusne masnoće.
 
Pravi se od svega dva sastojka - 950 g milerama i 3/4 kašičice soli!
 
Jednostavno umutite mileram zajedno sa solju i mutite sve dok ne dobijete dobru gustinu.
 
Smjesa prvo izgleda kao šlag, ali što duže budete mutili, sve više će počinjati da dobija teksturu putera. Kad pogne da se odvaja u komadima, domaći puter je gotov.
 
Ocijedite smjesu pomoću cjediljke pod mlazom hladne vode. Kad voda postane prozirna, cijeđenje je gotovo. Oblikujte puter i odložite u frižider, i potrudite se da ga cijelog iskoristite najkasnije mjesec dana od dana pravljenja.
 
Napomena: Prije nego što uključite mikser, pokrijte posudu sa mileramom peškirom ili krpom, da vam ne bi prskalo na sve strane.

Najukusniji puter je domaći, a pravi se od samo dva sastojka

Koliko vam se puta dogodilo da niste bili zadovoljni kako vam je ispao patišpanj koji ste ispekli?
 
Postoje određene cake koje je dobro zapamtiti i pridržavati ih se kad god pripremate kolače, tako neće biti problema oko uspeha. 
- Ukoliko nije drugačije naglašeno u receptu, žumanca i bjelanca mutite odvojeno.
 
- Bjelanca uvijek stavljajte u potpuno suhu posudu.
 
- Kada žumanca pjenasto umutite sa šećerom, ne ostavljajte da stoje i da se pravi korica, već nastavite odmah da dodajete druge sastojke.
 
- Brašno i prašak za pecivo uvijek zajedno prosijte, a ako ne želite da sijete, prve ih promiješajte zajedno.
 
- Kada dodajete bjelanca u žumanca, uvijek lagano sjedinite varjačom, jer se može dogoditi da smjesa padne ukoliko se to uradi mikserom.
 
- Rerna uvijek prvo mora da se zagrije - tek se onda patišpanj stavlja na pečenje.
 
- Nikada ne otvarajte rernu dok ne prođe barem pola pečenja, jer se može dogoditi da patišpanj padne.

Ona je nešto između salate i namaza, pa je sjajno da se servira uz prepečeni tost hljeb.Za pripremu ove ukusne salate potrebno vam je:<ul><li>2 veća plava patlidžana&nbsp; </li><li>2 male glavice bijelog luka&nbsp; </li><li>2-3 kašike soka od limuna&nbsp; </li><li>3-4 kašike maslinovog ulja&nbsp; </li><li>so, biber&nbsp; </li></ul>
Priprema:

Patlidžan dobro oprati, osušiti i izbockati viljuškom na nekoliko mjesta. Staviti patlidžan na pleh obložen papirom za pečenje.&nbsp;Pored njega staviti glavice bijelog luka presječene na pola (tako da se čenovi presijeku na pola). Sve peći u zagrijanoj rerni, na 180 stepeni oko jedan sat.

Pečen patlidžan ostaviti da se malo prohladi, pa ga oguliti. Unutrašnji dio patlidžana ostaviti u cjediljci na 1/2 sata da pusti vodu.&nbsp;Oguliti bijeli luk, dodati ocijeđen patlidžan, pa sve izgnječiti viljuškom. Dodati limunov sok, maslinovo ulje, posoliti i pobiberiti po ukusu.&nbsp;Servirati ohlađeno.

Waldorf salata: Jednostavna za pripremu, a veoma ukusna

Napravite bolonjeze sos po ovom provjerenom receptu

U tavi, pećnici ili mikrovalnoj: 3 načina za savršeno pečene kestene

Tajni trik, ovako će vam kora za kolač uvijek dobro narasti

Obradujte vaše mališane: Napravite vesele kornifleks korpice sa čokoladom

Ne bacajte omote od maslaca, korisni su za mnogo toga

Pariske bananice: Kremast i hrskav desert obara s nogu

Ne bacajte omote od maslaca, korisni su za mnogo toga

Najukusniji puter je domaći, a pravi se od samo dva sastojka

Tajni trik, ovako će vam kora za kolač uvijek dobro narasti

Mediteranski specijalitet: Melizano salata ili grčki umak od patlidžana

Ajvar - "balkanski" kavijar izvor je trajnih neslaganja na Balkanu

Serenada kolač: Poslastica za pamćenje

Brzi mafini

Zdrav obrok: Pita sa karfiolom

Ukusna poslastica: Neodoljiva torta od kestena i čokolade

Recepti

Waldorf salata: Jednostavna za pripremu, a veoma ukusna

Napravite bolonjeze sos po ovom provjerenom receptu

U tavi, pećnici ili mikrovalnoj: 3 načina za savršeno pečene kestene

Tajni trik, ovako će vam kora za kolač uvijek dobro narasti

Obradujte vaše mališane: Napravite vesele kornifleks korpice sa čokoladom

Ne bacajte omote od maslaca, korisni su za mnogo toga

Pariske bananice: Kremast i hrskav desert obara s nogu

Ne bacajte omote od maslaca, korisni su za mnogo toga

Najukusniji puter je domaći, a pravi se od samo dva sastojka

Tajni trik, ovako će vam kora za kolač uvijek dobro narasti

Mediteranski specijalitet: Melizano salata ili grčki umak od patlidžana

Ajvar - "balkanski" kavijar izvor je trajnih neslaganja na Balkanu

Serenada kolač: Poslastica za pamćenje

Brzi mafini

Zdrav obrok: Pita sa karfiolom

Ukusna poslastica: Neodoljiva torta od kestena i čokolade