Nadutost je čest i neugodan probavni simptom s kojim se susreće veliki broj ljudi. I dok ponekad uzrok leži u stresu ili brzom načinu jedenja, često zaboravljamo da i neke naizgled zdrave namirnice mogu biti okidač tog osjećaja težine u stomaku. Stručnjaci ističu tri vrste hrane koje najčešće doprinose ovom problemu.
1. Mahunarke
Grah, leća, slanutak i slične mahunarke prepune su biljnih proteina i vlakana, što ih čini odličnim saveznikom zdrave ishrane. Ipak, sadrže i složene šećere koje naš probavni sistem teško razgrađuje. Ovi šećeri fermentiraju u crijevima i stvaraju višak plinova – što može rezultirati nadutošću. Savjet: uvodite mahunarke postepeno, dobro ih namočite i duže kuhajte kako biste olakšali njihovu probavu.
2. Mliječni proizvodi
Mlijeko, sir i jogurt bogati su kalcijem, ali kod osoba s intolerancijom na laktozu mogu izazvati pravi haos u stomaku. Kada tijelo ne proizvodi dovoljno enzima laktaze, laktoza ostaje neprobavljena i fermentira u crijevima, izazivajući plinove i nadutost. Mnogi ni ne znaju da imaju blagu intoleranciju. Rješenje? Bezlaktozne verzije ili biljne alternative poput bademovog ili zobenog mlijeka.
3. Umjetna sladila
Lagani proizvodi, dijetalni deserti i žvakaće gume često sadrže sladila poput sorbitola i manitola. Iako nemaju kalorije, ovi zaslađivači mogu izazvati probavne tegobe jer se ne apsorbiraju u potpunosti u tankom crijevu. Često izazivaju plinove, grčeve pa čak i dijareju – čak i u malim količinama. Ako sumnjate da vam izazivaju nelagodu, pokušajte ih izbaciti na neko vrijeme i pratite promjene.