Dosljednost igra ključnu ulogu u stvaranju zdravih navika, a ista logika vrijedi i za prehranu. Istraživači s Drexel University otkrili su da konzumacija istih obroka i međuobroka može pomoći u uspješnijem mršavljenju tijekom nekoliko mjeseci. Iako je raznolikost prehrane važna za opće zdravlje, rutinska prehrana može olakšati pridržavanje plana mršavljenja.
Ključno je da omiljeni obroci i međuobroci budu uravnoteženi – u tom slučaju rutina može biti učinkovitija od fleksibilne i raznovrsne prehrane.
– Održavanje zdrave prehrane u modernom okruženju zahtijeva stalni trud i samokontrolu. Stvaranje rutine oko obroka smanjuje taj teret i čini zdrave izbore gotovo automatskim – objašnjava psihologinja zdravlja Charlotte Hagerman, glavna autorica studije.
Kako je provedeno istraživanje
U studiji je sudjelovalo 112 odraslih osoba s prekomjernom težinom ili pretilošću, vođenih kroz 12-tjedni program mršavljenja. Sudionici koji su jeli iste obroke i međuobroke te imali dosljedan dnevni unos kalorija izgubili su u prosjeku 5,9% tjelesne težine, dok su oni s raznovrsnijom prehranom izgubili 4,3%.
Svakih dodatnih 100 kalorija razlike u dnevnoj prehrani povezano je s 0,6% manjim gubitkom težine tijekom 12 tjedana.
Rutinska prehrana vs. raznolikost
Iako raznovrsna prehrana donosi zdravstvene prednosti, stalna raznolikost može otežati pridržavanje plana mršavljenja. Hagerman ističe:
– U modernom prehrambenom okruženju ponavljajući obroci mogu biti učinkovitiji jer pomažu ljudima da dosljedno donose zdrave odluke, čak i ako pritom žrtvuju dio nutritivne raznolikosti.
Na što obratiti pažnju
Istraživanje nije analiziralo nutritivnu kvalitetu obroka, pa je moguće da su neki mršavjeli i na manje zdrave hrane. Svi sudionici su pratili dnevni unos kalorija i tjedne ciljeve u sklopu bihevioralnog programa mršavljenja.
Čak i zdrava i raznovrsna prehrana povećava broj odluka koje treba donijeti, što otežava praćenje kalorija. Omiljeni obroci s unaprijed izračunatim kalorijama pojednostavljuju proces i mogu pomoći u postizanju ciljeva.
Studija je objavljena u časopisu Health Psychology i potiče daljnja istraživanja utjecaja rutinske prehrane na dugoročno mršavljenje.
