<p><b>Sastojci za tijesto:</b> 2&nbsp;šolje mlake vode, 1 kesica kvasca, 2 kašike ulja, 1 kašika soli, 1 kašičicia šećera, 400 g brašna.&nbsp;</p><p><b>Fil: </b>450 g špinata, 2 glavice luka, 1 čehno bijelog luka, 2 kašike maslinovog ulja, 250 g sira mozzarella, so, biber.&nbsp;</p><p><b>Za premaz:</b> 1 jaje.<br></p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Kvasac pomiješati s malo tople vode i šećerom i ostaviti da se digne. U dublju posudu staviti brašno, dodati uzdignuti kvasac i ostale sastojke te zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom mjestu sat. </p><p>2. Luk i bijeli luk sitno narezati i staviti zagrijanu tavu sa maslinovim uljem. Dinstati nekoliko minuta i dodati špinat koji ste prethodno otopili i ocijedili višak vode. Začiniti solju i biberom. Kuhati na laganoj vatri 5 minuta.</p><p>3. Tijesto razdijeliti na 4 dijela te svaki dio posebno razviti u oblik kruga. Na polovinu kruga staviti punjenje od špinata i poviše rasporediti kriške mozzarelle. Preklopiti drugom polovinom tijesta i krajeve učvrstiti. Calzone posložiti na pleh za pečenje koji ste prekrili pek papirom. Umutiti jaje i premazati calzone. Peći oko 20 minuta u&nbsp;rerni zagrijanoj na 200 stepeni.</p>

Kvasac pomiješati s malo tople vode i šećerom i ostaviti da se digne

Calzone sa špinatom

<p>Buranija mnogima nije omiljeno jelo, ali – sve zavisi od načina pripreme. Ako je spremite po receptu koji smo preuzeli s profila ukusnoizdravo.rs, mnogi će se predomisliti. Dodavanje različitih vrsta luka, jaja i jogurta čini ovo jelo sasvim drugačijim.<br></p><p><b>Sastojci:</b> 1/2 praziluka, 4 čehna bijelog luka, 2 glavice crnog luka, 3 mrkve, 2 pakovanja zelene buranije, 2 jajeta, 1 gusti jogurt, biber, so</p><p><br></p>

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/C2aAKnjtVGD/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/C2aAKnjtVGD/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/C2aAKnjtVGD/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Jelena Balać (@ukusnoizdravo.rs)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

<p><b>Priprema</b></p><p>1. Sitno isjeckati sve tri vrste luka i izdinstati ih. Upravo tu nastaje magija i pravi novi okus jela.</p><p>2. Dodati mrkvu isjeckanu što tanje, pa naliti s malo vode i dinstati. Buraniju kratko obariti pa je dodati u posudu s lukom.</p><p>3. Sve dobro posoliti i pobiberiti pa dodati jaja umućena s gustim jogurtom.</p><p>4. Sve sjediniti i zapeći u rerni oko 20 minuta.</p>

Ovako spremljenu buraniju voljet će i oni koji je ne vole

Dopast će vam se: Najukusnija zapečena buranija

<p><b>Sastojci: </b>250 g tikvica, 200 g crvene paprike, 250 g patlidžana, 200 g mozzarelle, kašika suhog začina, kašika maslinovog ulja. Za sos: 2 kašike narezanog bosiljka, malo mljevene gorušice, čehne bijelog luka, kašika sirćeta, malo bibera, 3 kašike maslinovog ulja.</p><p><b>Priprema: </b></p><p>1. Tikvice, paprike i patlidžan narežite na kriške, pospite suhim začinom i poprskajte uljem. Na teflon tavi popecite pripremljeno povrće. </p><p>2. Bosiljak pomiješajte s maslinovim uljem, gorušicom, nasjeckanim bijelim lukom, sirćetom i pobiberite. Toplo povrće složite na tanjir, a po njemu rasporedite narezanu mozzarellu i prelijte pripremljenim prelivom.&nbsp;</p>

Tikvice, paprike i patlidžan narežite na kriške, pospite suhim začinom i poprskajte uljem

Pečeno povrće

<p><b>Sastojci: </b>300 g graška, so, biber, maslinovo ulje, 1 glavica luka, 1 čehno bijelog luka, 1 mrkva, 1 celer, povrtni temeljac, kiselo vrhnje, prepečene kockice hljeba.<br></p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Zagrijte šerpu, dodajte maslinovo ulje i narezan luk. Dodajte naribanu mrkvu i nasjeckan celer pa dinstajte nekoliko minuta i pri kraju dodajte nasjeckani bijeli luk da ne bi izgorio.</p><p>2. Dodajte vodu i temeljac (ukupno 800 ml) te ubacite grašak. Promiješajte i pustite da uzavre. Potom smanjite temperaturu i kuhajte još 10 minuta. Začinite solju i biberom i maknite s vatre.</p><p>3. Pričekajte da se supa malo ohladi pa je izmiksajte štapnim mikserom dok ne dobijete glatku smjesu. Uspite u tanjire, ddajte po želji kiselo vrhnje ili prepržene kockice hljeba.</p>

Zagrijte šerpu, dodajte maslinovo ulje i narezan luk

Supa od graška

<p><b>Sastojci: </b>250 g ajsberg salate, glavica zelene salate puterice, svježi krastavac, 300 g bifteka, maslinovo ulje, nekoliko kriški starog hljeba, 30 g parmezana.<br></p><p><b>Preljev:</b> Pola kašičice senfa, pola kašičice meda, 2 kašike balzamiko sirćeta, 2 kašike maslinovog ulja.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Biftek kratko propržite na najjačoj vatri i isijecite na tanke trakice. Kriške starog hljeba isijecite na kockice i zapecite u rerni. </p><p>2. U zdjeli pomiješajte med, senf, sirće balzamiko i maslinovo ulje. Na dno zdjele stavite opranu salatu, prelijte je polovinom preljeva, poredajte biftek, a preko njega kockice hljeba, krastavac isječen na kolutove, ostatak preljeva i narendan parmezan.</p>

Biftek kratko propržite na najjačoj vatri i isijecite na tanke trakice

Gurmanski biftek

<p><b>Sastojci: </b>700 g banana, 180 g zobenih pahuljica, 250 g kikiriki maslaca, 180 g čokolade<br></p><p><b>Priprema:&nbsp; </b></p><p>1. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Premažite&nbsp;duguljastu posudu za hljeb uljem i obložite&nbsp;je papirom za pečenje. </p><p>2. Banane, zobene pahuljice i kikiriki maslac ubacite&nbsp;u blender i izblendajte&nbsp;u glatku smjesu.&nbsp; Ubacite&nbsp;većinu čokolade i promiješajte.&nbsp; </p><p>3. Izlijte&nbsp;tijesto u posudu za hljeb. Po vrhu rasporedite&nbsp;tanke ploškice banane i ostatak čokolade. Pecite 25 - 30 minuta.</p>

Banane, zobene pahuljice i kikiriki maslac ubacite u blender i izblendajte u glatku smjesu

Hljeb s bananom

<p>Iako za ovo doba godine nije hladno, i dalje će svakome dobro doći tanjir fine tople čorbe koja je hranljiva i sprema se lako. Recept je vrlo jednostavan tako da ovo jelo mogu napraviti i oni kojima kulinarski poslovi nisu omiljeni.<br></p><p><b>Sastojci</b>: 150 g šampinjona, 2 manja krompira, pola stabljike praziluka, 3 čehna bijelog luka, svježi peršun, m200 ml pavlake za kuhanje, začini po želji.</p><p><b>Priprema</b></p><p>1.	Na malo maslinovog ulja dodati narezane šampinjone, krompir, praziluk i bijeli luk i malo propržiti. Zaliti vodom i kuhati sve dok povrće ne omekša.</p><p>2.	Štapnim mikserom usitniti do kremaste teksture pa po potrebi dodati još malo vode, u zavisnosti od toga koliko želite da vam čorba bude gusta.</p><p>3.	Kuhati još nekoliko minuta na umjerenoj temperaturi pa začiniti po želji. Na kraju dodati pavlaku za kuhanje i kuhati još pet minuta.</p><p>4.	Na kraju dodati svježi peršun i sjemenke po želji.</p>

Fino jelo koje se sprema veoma lako

Čorba od šampinjona i krompira

<p><b>Sastojci</b>: 2 čaše speltinog brašna, pola čaše heljdinog brašna, pola čaše ječmenog brašna, 50 g mljevenog lana, 2 čaše kisele vode, ravna kašičica soli, kesica praška za pecivo, 2 kašike ulja, 30 g sirovih sjemenki bundeve, 30 g sirovih sjemenki suncokreta, 20 g susama, 10 g kima<br></p><p><b>Priprema</b>: Pomiješajte speltino, heljdino i ječmeno brašno pa dodajte mljeveni lan, so i prašak za pecivo. Promiješajte sve sastojke. Dodajte ulje i kiselu vodu pa izradite tijesto. Preručite u pleh obložen pek-papirom pa pospite sjemenkama. Pecite oko 1 sat u rerni zagrijanoj na 220 stepeni. Poslije 10 minuta pečenja preko hljeba stavite alu-foliju i ostavite je do kraja. Pečen hljeb uvijte u pamučnu krpu i ostavite tako preko noći, da se ne bi mrvio.</p><p></p>

Zdrva i ukusna varijanta

Hrono hljeb od tri vrste brašna

<p><b>Sastojci: </b>Za podlogu: 250 g keksa, 125 g otopljenog maslaca. Za kremu: 50 g krem sira, 5 dl vrhnja za šlag, 6 kašika šećera u prahu, 3 limuna.<br></p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Kalup za torte promjera od 24 centimetra obložite papirom za pečenje. Keks sameljite i dodajte rastopljeni maslac. Keks utisnite u kalup.</p><p>2. Za kremu mikserom umiješajte krem sir, vrhnje za šlag, šećer u prahu i sok od tri limuna.</p><p>3. Kremu izlijte na keks i cheesecake prema želji ukrasite koricom limuna.</p>

Kalup za torte promjera od 24 centimetra obložite papirom za pečenje

Cheesecake s limunom

<p><b>Sastojci: </b>1,5 kg krompira, 200 g krem sira, 60 g maslaca, 100 ml mlijeka, biber, so.<br></p><p> </p><p><b>Priprema: </b></p><p>1. Krompir operite, ogulite i narežite na kocke. </p><p>2. Kuhajte ga u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša. Procijedite ga i vratite u posudu. </p><p>3. Dodajte krem sir i gnječite sve dok grudvice ne nestanu. </p><p>4. U posudici na laganoj temperaturi rastopite maslac s mlijekom. Prelijte krompir i dobro promiješajte. Posolite, pobiberite i poslužite.</p>

Krompir operite, ogulite i narežite na kocke

Kremasti pire krompir

<p>Radi se o starom tradicionalnom jelu koje je vrlo jednostavno, čak možemo reći i skromno. Odlično se slaže sa suhomesnatim proizvodima, sirom, jogurtom, kajmakom...<br></p><p><b>Sastojci: </b>500 g brašna, 1 kašičica soli, 250 ml vode, 2 kašičice rakije lozovače, ulje za prženje.</p>

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/Cu1gYXBJ08g/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/Cu1gYXBJ08g/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/Cu1gYXBJ08g/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Kap maslinova ulja 🫒 (@kap_maslinova_ulja)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

<p><b>Priprema</b></p><p>1. Pomiješajte so i brašno pa dodajte vodu i rakiju. Dobit ćete glatko, gusto tijesto, a znat ćete da je dobro promiješano kad lagano klizi sa žlice.</p><p>2. Ovi hercegovački uštipci peku se slično kao palačinke, ali u dubokom ulju. Smjesa se stavlja u tavu tako da ima duguljasti oblik. Domaćice obično u jednoj tavi naprave dva, tri takva oblika i peku odjednom. Peku se s obje strane dok ne dobiju lijepu žućkastu boju.</p><p>3. Odlično se slažu sa suhim mesom i finim sirom za mazanje.</p>

Odlično se slažu sa suhomesnatim proizvodima, sirom, jogurtom, kajmakom

Recept za slasne hercegovačke uštipke: Jedan sastojak će vas iznenaditi

<p>Mrkve za salatu možete pripremiti na način sličan onome kako se pravi salata s paprikama i bijelim lukom. Samo što je sve jednostavnije jer nema dosadnog pečenja pa ljuštenja, a i mrkva je znatno jeftinija.<br></p><p><b>Sastojci: </b>500 g mrkve, 1/2 kašike maslinovog ulja, 1/4 kašičice soli, 1/4 kašičice crnog bibera, 30 g putera isječenog na male kocke, 2 čehna bijelog luka, veoma sitno isjeckana, 1 kašika svježeg peršuna, usitnjenog, ljuskasta morska so, za posipanje</p><p><b>Priprema</b></p><p>1.	Zagrijte rernu na 190 stepeni. Očišćenu mrkvu isijecite na pola po dužini. Stavite ih u veliku posudu za pečenje i prelijte maslinovim uljem, solju i biberom. Razmaknite ih, uvjerite se da su sve ravne strane okrenute nadolje. Pecite u rerni 35 minuta, ili dok ne budu mekane kad ih ubodete viljuškom. Dodajte bijeli luk, puter i peršun i miješajte da se puter rastopi, a bijeli luk lagano prokuha.</p><p>2.	Kada mrkve budu potpuno premazane puterom, prelijte ih još jednom viškom putera po vrhu. </p><p>3. Završite s nekoliko prstohvata ljuskave morske soli, a zatim poslužite.</p>

Liči na salatu s paprikama i bijelim lukom

Salata od mrkve

<p>Priprema krompira nije nimalo komplicirana, ali uvijek postoje trikovi koji mogu da mu poboljšaju okus.<br></p><p>Ali, da li ste znali šta treba da dodate u vodu u kojoj se kuha krompir kako bi ona brže proključala i kako bi bio brže spreman?</p><p>U šerpu sipajte vodu i dodajte kašiku ulja ili putera, na samom početku, pa tek onda krompir i voda će brže provreti, a samim tim i ubrzati proces kuhanja, piše Stvar ukusa.</p><p>Također, krompir će imati ljepši okus.</p>

Imat će i ljepši okus

Krompir će se brže skuhati i neće se raspadati ako u vodu dodate ovaj sastojak

<p><b>Potrebno je</b>: 800 g pilećeg bijelog mesa, dvije svježe paprike, glavica crvenog luka, 2 čehna bijelog luka, 2 kašike paradajz pelata, 200 g pavlake, kašičica curryja, 300 ml vode, ulje, so, biber</p><p><b>Priprema</b>: Isijecite piletinu i paprike na trake, a crveni luk na kockice. U tavu sa zagrijanim uljem dodajte piletinu pa je pospite curryjem i pecite na jakoj vatri 5 minuta, dok ne dobije boju. Dodajte bijeli luk, luk i paprike pa dinstajte 2 do 3 minute. Onda nalijte vodu i paradajz pelat, pa posolite i pobiberite. Smanjite vatru i ostavite da se krčka 20 minuta. Dodajte pavlaku i krčkajte još 5 minuta. Dekorišite začinom i dodajte prilog po ukusu. Prijatno!</p>

Obrok za cijelu porodicu

Piletina u curry sosu

<p><b>Sastojci: </b>2 jaja, 50 g pureće šunke, narezane na kockice ili trakice, 2 kašičice mlijeka, 100 g brokule, malo kajenskog bibera, kašičica kokosovog ulja.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Brokulu iskoristite od dana prije ili je svježu skuhajte u kipućoj, posoljenoj vodi. Ocijedite i pustite sa strane dok ne pripremite omlet.</p><p>2. Jaja dobro izmutite u posudici te im dodajte narezanu pureću šunku i mlijeko. Začinite sa malo kajenskog bibera. Tavu premažite kašičicom kokosovog ulja, zagrijte pa ulijte omlet tako da ravnomjerno prekrije cijelu površinu. </p><p>Pustite minutu da se donji dio zapeče. Dodajte brokulu na vrh te pustite još koju minutu dok se cijela smjesa ne sjedini. Na kraju, jedan kraj omleta preklopite do trećine površine te tako poslužite.</p>

Brokulu iskoristite od dana prije ili je svježu skuhajte u kipućoj, posoljenoj vodi

Zeleni omlet za doručak

<p>Kao što već znate, jedno od glavnih pravila kuhanja je da probate malo dok kuhate kako biste lakše prilagodili okus jela u hodu. Ali, i najboljim profesionalcima se dogodi da nešto "zaluta", a zato postoje ovi trikovi kojima ćete popraviti okus.</p><h2>Ako je jelo preslano...</h2><p>Dodajte kiselinu kao što je sok limuna, sok limete ili sirće; ili zaslađivač poput šećera, meda ili lovorovog sirupa.</p><p>Ako recept "dozvoljava", dodajte mlijeko, pavlaku za kuhanje ili jogurt, jer oni također 'ubijaju' so. U narodu postoji još jedan savjet - kad presolite jelo, ubacite jedan oljušteni krompir ili jabuku, koji će upiti višak soli i nakon kuhanja izbacite iz jela.</p><p>Također, budite oprezni i s dodavanjem pelata iz limenke, maslina ili kapara, jer sadrže puno soli.</p><h2>Ako je preslatko...</h2><p>Dodajte kiselinu kao što je sok limuna, nasjeckano svježe začinsko bilje, koricu citrusa ili mrvicu kajenske paprike za slana jela ili instant espresso za slatka jela.</p><p>Obični gorki kakao u prahu dodaje gorčinu, pa također može balansirati preslatko jelo. Super je i pavlaka za kuhanje ili grčki jogurt, jer redukuju preslatki okus i daju kremasti neutralni okus bilo kojem preslatkom desertu.</p><h2>Ako je hrana previše ljuta...</h2><p>Kada vam sljedeći put „pobjegne“ previše čilija ili bibera, pokušajte ljutoću ublažiti kiselim namirnicama. Limun, sirće ili paradajz sos odlično ubijaju ljutoću.</p><p>Maslac od kikirikija ili pasta od susama također će umanjiti jačinu jela, a možda vas prijatno iznenade i novi okusi koje nose. Dodavanje temeljca ili mlijeka također pomaže. Osim mlijeka, možete dodati i pavlaku ili neki blaži sir.</p><h2>Ako je previše kisela...</h2><p>Male količine sode bikarbone postepeno sipajte u hranu tokom kuhanja kako biste smanjili kiselost hrane. Probajte hranu često, sve dok se opor okus hrane ne smanji.</p><p>Možete dodati i šećera, on također može ublažiti kiselost.</p>

Calzone sa špinatom

Dopast će vam se: Najukusnija zapečena buranija

Pečeno povrće

Supa od graška

Gurmanski biftek

Hljeb s bananom

Čorba od šampinjona i krompira

Hrono hljeb od tri vrste brašna

Cheesecake s limunom

Kremasti pire krompir

Recept za slasne hercegovačke uštipke: Jedan sastojak će vas iznenaditi

Salata od mrkve

Krompir će se brže skuhati i neće se raspadati ako u vodu dodate ovaj sastojak

Piletina u curry sosu

Zeleni omlet za doručak

Kako spasiti jelo ako smo pretjerali sa začinima

Recepti

Calzone sa špinatom

Dopast će vam se: Najukusnija zapečena buranija

Pečeno povrće

Supa od graška

Gurmanski biftek

Hljeb s bananom

Čorba od šampinjona i krompira

Hrono hljeb od tri vrste brašna

Cheesecake s limunom

Kremasti pire krompir

Recept za slasne hercegovačke uštipke: Jedan sastojak će vas iznenaditi

Salata od mrkve

Krompir će se brže skuhati i neće se raspadati ako u vodu dodate ovaj sastojak

Piletina u curry sosu

Zeleni omlet za doručak

Kako spasiti jelo ako smo pretjerali sa začinima