Polako kašikom dodajite pomalo mesa i još jednu šolju vode. Dodajte mileram, začine, bijeli luk i opet promiješajte

Pržene ostavljajte u posudu obloženu salvetama

Mesni uštipci za ručak

Meso isjeći na manje kocke, a luk na rezance

Teletina s povrćem za iftar

U većoj posudi pomiješajte brašno, so i vodu pa mikserom dobro sjedinite da dobijete mekano tijesto

Služite ih tople uz jogurt ili kiselu pavlaku

Kraljevske mantije za iftar

Sve kuhajte odvojeno, samo paradajz ispecite u pećnici

Sarajevski sahan za iftar

Piletinu pečenu u umaku od roštilja možete poslužiti uz tjesteninu, krompir i rižu, narezati na komade i zamotati u roštilju ili staviti na salatu

Odmorite piletinu pet minuta prije nego što je narežete i poslužite

Sočno meso iz rerne

Patlidžan ogulite, isijecite ga na kolutove 5 mm širine, posolite i ostavite pola sata da pusti vodu

Orijentalna musaka za iftar

Očistite avokado i zgnječite. Dodajte limunov sok i dobro promiješajte

Namažite smjesu na tost i dodajte svježe rajčice

Namaz od sira i avokada

Složite u podmazan lim za pečenje i premažite tijesto s malo otopljenog maslaca, pa izrežite na komade veličine zalogaja

Buredžici za iftar

Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu epizodu pripremio je tradicionalno ramazansko jelo, hadžijski ćevap

Zbog svog dekorativnog izgleda, često je jelo na iftarskim i bajramskim soframa

Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića: Hadžijski ćevap

Bamiju prokuhajte u slanoj vodi, kojoj ste dodali malo sirćeta i ocijedite

Sve to zalijte kipućom vodom i pecite u srednje ugrijanoj rerni oko 90 minuta

Đuveč od bamije za iftar

Ovako pripremljen šiš-ćevab poredajte u posudu, posolite i pobiberite, te dodajte usitnjeni peršun i celer

Šiš-ćevap za iftar

Mileram, mladi sir i maslac stavite u tavu, posolite pa zagrijavajte na umjerenoj vatri nekoliko minuta

Topa sa sirom i mileramom

Riječ je o zdravim zalogajima koje se pripremaju na temelju orašastog voća koje je prepuno bjelančevina i zdravih masnoća

Kada se smjesa stvrdne, prerežite ih na pločice ili kocke po želji

Proteinske pločice kao međuobrok prije ili poslije treninga

Na vrata kuća dragi gost, vjernicima najljepši mjesec u godini. Trpeze su raznolike, šarene i bogatije nego inače. I premda smisao posta nije samo odricanje od hrane i pića, ono je svakako centralna tema tokom ramazanskih dana. Upravo zbog toga posebna se pažnja posvećuje pripremi iftarske i sehurske trpeze. Svaki postač priprema neko svoje omiljeno jelo, kako bi se nagradio za uspješan post. Neki su skloni tokom ramazana pripremati neka „modernija” jela, uvoditi neke egzotičnije namirnice i pripremati potpuno neobične kombinacije. Drugi su pak poklonici tradicije. Oni tokom ramazana žele isključivo tradicionalna jela, pripremana na tradicionalne načine i sa tradicionalnim začinima kakve su njihovi preci koristili još stotinama godina prije. 
Ipak, cijela je lista jela bez kojih su ramazanski dani nezamislivi i koja se većinom pripremaju samo za iftare, poput tope ili pite. Skromnost je vrlina i u duhovnom i u tjelesnom smislu. Stoga sa hranom treba biti umjeren, posebice jer ni tijelo ne može podnijeti velike količine teške hrane nakon cjelodnevnog odricanja. Zato se preporučuje mrsiti sa nekoliko hurmi.

Skromnost je vrlina i u duhovnom i u tjelesnom smislu

Svaki postač priprema neko svoje omiljeno jelo

Mesni uštipci za ručak

Teletina s povrćem za iftar

Kraljevske mantije za iftar

Sarajevski sahan za iftar

Sočno meso iz rerne

Orijentalna musaka za iftar

Namaz od sira i avokada

Buredžici za iftar

Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića: Hadžijski ćevap

Đuveč od bamije za iftar

Šiš-ćevap za iftar

Topa sa sirom i mileramom

Proteinske pločice kao međuobrok prije ili poslije treninga

Stiže mjesec ramazana: Neka vam trpeze budu raznolike, šarene i bogatije nego inače

Smoothie od ananasa i salate

Moto keks s "nutelom"

Recepti

Mesni uštipci za ručak

Teletina s povrćem za iftar

Kraljevske mantije za iftar

Sarajevski sahan za iftar

Sočno meso iz rerne

Orijentalna musaka za iftar

Namaz od sira i avokada

Buredžici za iftar

Pod kuharskom palicom Nermina Hodžića: Hadžijski ćevap

Đuveč od bamije za iftar

Šiš-ćevap za iftar

Topa sa sirom i mileramom

Proteinske pločice kao međuobrok prije ili poslije treninga

Stiže mjesec ramazana: Neka vam trpeze budu raznolike, šarene i bogatije nego inače

Smoothie od ananasa i salate

Moto keks s "nutelom"