Pica u rimskom stilu ima dugo fermentisanu deblju koru i apsolutno je izvrsna.Preliveno pripremljenim umakom, kobasicom, slatkom paprikom i s tri vrste sira, ili s čime god želite, poželjet ćete ovo ponoviti.<h2>Sastojci:</h2>4 1/4 šoljice brašna1 kašičica suhog kvasca400 ml vodeMaslinovo ulje 20 ml1 1/2 kašičice morske soli<h2>Nadjev za picu:</h2>200 g italijanske kobasice1 šoljica slatke paprike i luka narezanog na kockice1 1/2 šoljice pripremljenog umaka za picu2 šoljice naribanog mocarela sira1 1/2 šoljice naribanog Monterej Džek sira1/2 šoljice svježe naribanog sira Parmiđano Ređino1/4 šoljice maslinovog ulja, razmazati po tijestu<h2>Priprema:</h2>Za tijesto miješajte brašno, kvasac i vodu drvenom kuhačom dok gotovo svo brašno ne nestane i ne dobijete grubo tijesto.Dodajte so i maslinovo ulje te nastavite miješati oko tri minute dok se ne dobije glatko, vrlo mekano i ljepljivo tijesto. Pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta.Izvedite prvi niz rotirajućih savijanja: ostavite tijesto u zdjeli, vlažnom rukom potegnite ispod i uhvatite tijesto na ivici zdjele, povucite ga i razvucite po vrhu. Okrenite zdjelu nekoliko centimetara i ponovite otprilike 10 ili 12 puta, a zatim skupite tijesto u kuglu najbolje što možete, okrećući najglađu stranu prema gore. Pokrijte zdjelu i ostavite tijesto da odstoji 15 minuta. Ponovite ovaj postupak rastezanja, savijanja i odmora još dva puta.Tijesto prebacite u nauljenu posudu s poklopcem, namažite tijesto s nekoliko kapi maslinovog ulja i pokrijte. Stavite u frižider na 24 sata ili dok se ne udvostruči.Prebacite tijesto na pult. Vlažnim rukama pritisnite i razvucite tijesto u kvadrat širine oko 15 cm. Presavijte na pola, a zatim ponovo na pola kako biste stvorili pravougao. Presavijte pravougao na trećine i okrenite ga tako da strana sa šavom bude prema dolje.Vlažnom rukom ponovno oblikujte u urednu kuglu. Tijesto prebacite u nauljenu posudu, namažite s nekoliko kapi maslinovog ulja i pokrijte. Ostavite u frižideru dodatnih 24 sata ili dok se ne udvostruči.Izvadite tijesto iz frižidera i ostavite ga na radnoj plohi jedan sat da se zagrije na sobnu temperaturu.U međuvremenu pripremite nadjeve: kuhajte i miješajte kobasice u tepsiji na srednje jakoj vatri dok ne porumene i postanu mrvičaste, razbijajući sve grudvice lopaticom, oko 10 minuta. Izvadite iz posude; ostaviti sa strane da se ohladi. U istu tepsiju dodajte crvenu papriku i luk te kuhajte i miješajte dok ne počnu omekšavati, tri do pet minuta; uklonite i ostavite sa strane.Zagrijte rernu na 250 stepeni Celzijusa. Tepsiju obilato nauljite maslinovim uljem. Na tepsiju se može staviti list papira za pečenje da se ne zalijepi.Prebacite tijesto u pripremljeni lim. Nauljenim prstima utisnite tijesto u pravougao koji skoro pokriva tepsiju. Ako je tijesto previše elastično da ostane na mjestu, ostavite ga minutu, a zatim nastavite razvlačiti i pritiskati.Nakapajte kašičicu maslinovog ulja preko tijesta i premažite da se ravnomjerno rasporedi.<h2>Pečenje u rerni&nbsp;</h2>Pecite u prethodno zagrijanoj rerni dok ne porumene, nekih 15 minuta. Izvadite koru pice na rešetku za hlađenje da se ohladi na sobnu temperaturu, oko 15 minuta. Izvadite pergament iz kalupa ako ga koristite, a zatim vratite koru u pleh.Premažite koru umakom, pospite preko kobasica i povrće, pospite mocarelom i Monterej Džek sirom, a završite posipanjem parmezanom.Pecite u zagrijanoj rerni dok ivice dobro ne porumene, oko 15 minuta. Izvadite na rešetku za hlađenje; ostavite da se ohladi 10 do 15 minuta, zatim izrežite i poslužite, navodi "AllRecipes".

Pecite u zagrijanoj rerni dok ivice dobro ne porumene, oko 15 minuta

Recept za picu u rimskom stilu

Ukoliko ste ljubitelji suhih, ali preukusnih kolačića, ovo je pravi recept za vas.<h2>Sastojci:</h2>220 g brašna120 g margarina100 g šećera1 vrećica pudinga od vanilije2 žumanca2 kašike mlijeka20 g šećera u prahu1 mljeveni vanilin šećer<h2>Priprema:</h2>U jednoj posudi sjedinite brašno, šećer i puding od vanilije i promiješajte. U drugoj posudi umiksajte žumance, margarin i mlijeko, pa sjedinite sa prvom smjesom. Nakon toga kratko premijesite tijesto na pobrašnjenoj podlozi. Uzmite mali dio tijesta, pa ga dlanovima na podlozi izdužite u valjak na otprilike jedan centimetar debljine. Valjak režite na osam centimetara dužine, pa svaki odrezani dio savijte u roščić. Roščiće redajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 12 minuta. Nakon pečenja prohlađene roščiće pospite mješavinom mljevenog vanilin šećera i šećera u prahu.

Nakon pečenja prohlađene roščiće pospite mješavinom mljevenog vanilin šećera i šećera u prahu

Recept za neodoljive puding roščiće

Njujorški čizkejk možda djeluje "obično" jer nema voćni preliv, međutim, dosta se razlikuje i svojim jedinstvenim okusom.<h2>Sastojci&nbsp;</h2>Za koru je potrebno:1. 250 g krekera ili keksa po izboru2. 100 g otopljenog putera3. 100 g šećera4. čaša soka po željiZa fil:1. 250 g krem sira2. 150 g šećera3. so4. 100 g pavlake5. malo soka od limuna6. vanilin ekstrat7. 4 jajeta8. 2 žumanceta<h2>Priprema torte</h2>Sameljite krekere, pa dodajte malo soli, šećer i puter. Miješajte dok ne dobijete gustu smjesu, pa dolijte sok.Poravnajte tijesto od krekera na dno odabrane tepsije.Mikserom mutite krem-sir, pa dodajte postepeno šećer, so, pavlaku, sok od limuna, jaja i na kraju vanilin ekstrat. Pravite pauzu od jednog ili dva minuta između dodavanja sastojaka.Kada se sve sjedini i postane pjenasto, uključite rernu na 180 stepeni.Kašikom stavite fil preko napravljene kore, a zatim ubacite da se peče od 50 do 60 minuta.Poslije pečenja, kolač smjestite u frižider da se rashladi prije posluživanja.

Za razliku od drugih kolača ove vrste, na njega ne ide preliv

Njujorški cheesecake: Poslastica za nepce

Ako još nemate najdraži recept za pečene prokule, ovaj bi mogao biti onaj pravi.<h2>Sastojci:</h2>500 g prokula5 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja5 češnjeva bijelog luka1 kašika aceta balsamicaso, biber<h2>Priprema:</h2>Zagrijte rernu na 200 stepeni. Peteljke prokula odsijecite, te ih prerežite na polovine. Ulje zagrijte na tavi na srednje jakoj vatri dok se ne počne mreškati.&nbsp;Prokule stavite na odsječenu stranu u tavu. Dodajte bijeli luk i začinite. Pržite dok prokule ne postanu smeđe na dnu pa prebacite u rernu. Pecite 10 do 20 minuta te svakih 5 minuta protresite dok ne postanu skroz zlaćane i meke.

Pecite 10 do 20 minuta te svakih 5 minuta protresite dok ne postanu skroz zlaćane i meke

Pečene prokule s bijelim lukom

Ukoliko vam se jede nešto slatko, a nemate ideju šta biste mogli napraviti, onda je ovo recept za vas.Male su, jednostavne za napraviti i brzo nestaju u ustima: ove slatke mini kiflice pravi su užitak pečenja za cijelu porodicu.Bilo s cimetom i šećerom, s čokoladnom kremom ili s marmeladom – recept za ove svojevrsne "lažne" kroasane možete lako mijenjati prema ukusu, tako da se sve želje mogu ispuniti. Isprobajte obavezno!<h2>Sastojci (za oko 35 komada):</h2><h2>Za tijesto:</h2>70 g putera70 g krem sira50 g šećera1 prstohvat soli220 g brašna1/2 kašičice praška za pecivo<h2>Za punjenje:</h2>100 g šećera1 pakovanje vanilin šećera1 kašičica cimeta1/2 kašičice mljevenog kardamoma1 jaje1 kašika mlijeka<h2>Priprema:</h2>Za tijesto umijesite puter, krem sir, šećer i so pomoću ručnog miksera koristeći nastavak za tijesto. Potom pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte u tijesto i umijesite. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ohladite sat vremena. Pomiješajte šećer, vanilin šećer, cimet i kardamom. Ostavite sa strane. Umutite jaje i mlijeko i ostavite sa strane.Tijesto podijelite na tri jednaka dijela. Svaki dio razvaljajte na tanki krug (cca 22 cm). Sada krugove premažite smjesom jaja i mlijeka i prelijte smjesom cimeta i šećera. Oštrim nožem izrežite svaki krug tijesta na 12 malih komada. Svaki dio zarolajte od duže strane do vrha u oblik kroasana i stavite u tepsiju za pečenje s dovoljnim razmakom između pojedinih komada.Kiflice pecite u rerni oko 15 minuta na 180 stepeni. Uživajte!

Kiflice pecite u rerni oko 15 minuta na 180 stepeni

Recept za neodoljive kiflice 

Ukoliko želite ukusan doručak, onda je ovo recept za vas, a rijel je o francuskom tostu. <h2>Sastojci za originalni francuski tost:</h2>6 parčeta tost hljeba2 jaja50 ml mlijeka1 kašika šećeracimetprstohvat soliekstrakt vanileputer<h2>.Priprema:</h2>Umutite jaja viljuškom pa dodajte mlijeko, šećer, cimet, so i vanilu i promiješajte dok se sve ne ujednači.Na tavu stavite puter da se polako istopi. Svako parče hljeba umočite u smjesu na kratko, sa obje strane i stavite da se prži. Kada dobije boju okrenite i ispržite i drugu stranu.

Kada dobije boju okrenite i ispržite i drugu stranu

Ovo je recept za originalni francuski tost 

Pravljene turskog pudinga nije previše komplikovano, a za ovu poslaticu neće vam trebati puno vremena.<h2>Sastojci:</h2>600 ml mlijeka60 g šećera2 vanilin šećera40 g kokosa2 žumanca50 g brašna30 g maslaca20 g sjeckanih badema20 g kokos listića.<h2>Priprema:</h2>U šerpu sipajte 400 ml mlijeka, dodajte šećer, vanilin šećer i kokos pa stavite na vatru da provri. U preostalih 200 ml mlijeka razmutite žumanca i brašno tako da ne bude grudvica, pa ukuhajte u mlijeko sa kokosom, ulivajući u tankom mlazu i sve vrijeme miješajući žicom.Kuhajte na srednjoj vatri nekoliko minuta dok se ne zgusne, skinite sa vatre i odmah dodajte maslac, pa promiješajte da se otopi.Vruć puding sipajte u četiri manje čaše, pokrijte providnom folijom da se ne stvori korica i ostavite da se prohladi na sobnoj temperaturi, a potom stavite u frižider da se puding dobro rashladi i stegne. Pred posluživanje skinite foliju i ukrasite sjeckanim bademima i kokos listićima.

Pred posluživanje skinite foliju i ukrasite sjeckanim bademima i kokos listićima

Ovu poslasticu morate probati: Turski puding

Krem čorba od krompira i mrkve oduševit će sve one koji je probaju.<h2>Potrebno je:</h2>1 glavica crnog luka6 srednjih mrkvi2 srednja krompirapo želji kopar1 kašika suhog biljnog začina1 kašičica kurkumepola kašičice bijelog luka u granulamapola kašičice čilija u prahu.<h2>Priprema:</h2>Isijecite luk na kockice pa ga prodinstajte na malo ulja. Kad postane staklast dodajte očišćenu mrkvu sječenu na kolutove. Zatim kuhajte 10 minuta pa umiješajte krompir sjeckan na kockice. Umiješajte suhi biljni začin i mirođiju pa sipajte vodu da ogrezne. Zatim kuhajte još oko 20 minuta dok krompir ne bude kuhan. Začinite pa umiješajte čili, kurkumu i bijeli luk. Sameljite štapnim mikserom pa dekorišite čorbu gustim jogurtom.

Sameljite štapnim mikserom pa dekorišite čorbu gustim jogurtom

Recept za krem čorbu od  krompira i mrkve

Ova brzinska supa će vas ugrijati tokom hladnih zimskih dana.<h2>Sastojci:</h2>2 kašike ulja1 manji crveni luk200 g pečene puretine200 g smrznutog graška i mrkve1 kocka za pileću supu1,5 l vode150 g (širokih) rezanaca¼ kašičice slatke crvene paprikeso, biber.<h2>Priprema:</h2>U lonac stavite ulje i dinstajte sitno sjeckani crveni luk da požuti. Dodajte isjeckano, grašak i mrkvu pa promiješajte.Ulijte vodu, dodajte kocku za supu i rezance, slatku crvenu papriku, posolite i pobiberite pa kuhajte poklopljeno oko pola sata.

Ulijte vodu, dodajte kocku za supu i rezance, slatku crvenu papriku, posolite i pobiberite pa kuhajte poklopljeno oko pola sata

Supa za svaki dan

Donosimo vam recept za zanimljivu poslasticu.Trebate pomiješati 200 g mljevenih oraha, 50 g pšeničnih klica, 250 g šećera, 250 g brašna, kašičicu praška za pecivo i malo oraščića. Dodati 1/2 l piva, umijesiti tijesto i ostaviti 15 minuta.Peći 2 ili 3 kore i filovati ih sljedećim nadjevom: ušpinovati 250 g šećera sa čašom vode, dodati 250 g mljevenih oraha, narendanu koru limuna i 2 kesice vanila šećera. Kore treba filovati i iznutra i spolja.

Kore treba filovati i iznutra i spolja

Recept za poslasticu kakvu još niste probali

Štrudla s orasima je neodoljiva poslastica koja će oduševiti i one izbirljive, zato najbolje odmah stavite duplu mjeru.<h2>Potrebno je:</h2>1 kg brašna1 kocka kvasca1 kesica praška za pecivo6 kašika šećera5 kašika ulja3 jaja2 dl vode2 dl mlijeka.<h2>Za fil:</h2>500 g mljevenih oraha5 kašika šećeramlijeko.<h2>Priprema:</h2>Mlaku vodu pomiješajte sa kvascem pa umiješajte dvije kašike šećera pa pustite da se aktivira. Jaja umutite varjačom pa dodajte preostale četiri kašike šećera, sipajte kvasac, toplo mlijeko, ulje, prašak za pecivo. Umiješajte postepeno brašno pa umijesite meko tijesto. Prekrijte krpom pa pustite da naraste. Na dva dijela podijelite nadošlo tijesto pa ga tanko rasklagijajte. Dodajte mljevene orahe, šećer i mlijeko u šerpu da se nakvase orasi. Miješajte neprekidno na toploj ringli, da orasi omekšaju. Rasklagijano tijesto filujte pa uvijte u štrudle. Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje.

Dodajte mljevene orahe, šećer i mlijeko u šerpu da se nakvase orasi

Poslastica mekana kao pamuk: Štrudla s orasima

Jednostavan recept za keksiće koji će vas osvojiti okusom donosimo vam danas, a ovu poslasticu ćete zasigurno voljeti. <h2>Sastojci:</h2>250 g maslaca140 g šećera u prahu2 žumanca340 g brašna1 puding menta čokolada1 puding od vanilije.<h2>Priprema:</h2>Za tamnu smjesu izmiksajte polovinu maslaca sa polovinom šećera u prahu i jednim žumancem. Zatim dodajte polovinu prosijanog brašna i puding menta čokolada. Umijesite rukom ujednačeno tijesto, umotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru sat-dva. Za svijetlu smjesu izmiksajte ostatak maslaca sa ostatkom šećera i drugim žumancem. Dodajte drugu polovinu brašna i puding od vanilije. Umijesite rukom tijesto, umotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižider sat-dva. Između dva pek-papira razvaljajte prvo svijetlo tijesto na debljinu od nekoliko milimetara. Zatim na isti način razvaljajte i tamni dio tijesta. Formirajte željene oblike pomoću kalupa i rasporedite u pleh dimenzija 42x32 cm obložen pek-papirom. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170 stepeni 10 minuta.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170 stepeni 10 minuta

Recept za puding keksiće

Donosimo vam još jedan odličan recept, a riječ je o poslastici. <h2>Sastojci:</h2>230 g putera4 kašike šećera1 vanilin šećerprstohvat soli1 jaje300 g brašna1/2 kašičice praška za pecivo500 ml mlijeka2 pudinga od čokolade70 g crne čokolade7 kašika šećera u prahu50 g sjeckanih oraha<h2>Priprema:</h2>Šećer, 150 g omekšalog putera sobne temperature, vanilin šećer i so izmiješajte viljuškom. Dodajte jaje i opet dobro izmiješajte. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo, pa umijesite tijesto. Tijesto podijelite na dva dijela, oba zamotajte u prozirnu foliju, pa jedan odložite u frižider, a drugi u zamrzivač. Za fil u 200 ml mlijeka razmutite puding, a ostatak mlijeka stavite na vatru zajedno sa šećerom u prahu i čokoladom izlomljenom na kocke. U ključalom mlijeku kuhajte puding dok se ne zgusne. Skinite sa vatre, ubacite ostatak putera, pa izmiješajte. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se prohladi. Tijesto iz frižidera razvaljajte na pek-papiru u pravougaonik dimenzija 30x20 cm. Prebacite u pleh i na njega rasporedite mlak fil i poravnajte. Preko fila rasporedite polovinu sjeckanih oraha, pa narendajte tijesto iz zamrzivača i završite drugom polovinom oraha. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni četrdesetak minuta.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni četrdesetak minuta

Mrvičasta čoko pita

Praznici su prošli, a uskoro će se mnogi od vas vratiti u rutinu i razmišljati o pripremama za ljeto. Mnogi su i nakon ljeta nastavili da vode računa o ishrani, međutim Nova godina i Božić su vrijeme kada treba predahnuti.Ukoliko ste na nekom režimu trenutno, držite dijetu ili tek planirate da se upustite u ovo nakon prazničnih dana kada ste opravdano sebi dali malo oduška, ovaj brzi recept se mora naći na vašem meniju.Keto pogačice sa sirom su zdrava opcija koju možete jesti bez griže savjesti da ćete se ugojiti.<h2>Sastojci:</h2>– 190 g bademovog brašna– jedna kašičica praška za pecivo– so (po ukusu)– 340 g mocarela sira– 60 g krem sira– dva jajeta za tijesto i jedno jaje za premazivanje.<h2>Priprema:</h2>Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte so. U drugoj posudi pomiješajte rendanu mocarelu i krem sir, pa otopite na pari (samo stavite iznad šerpice u kojoj ključa voda, sir se brzo topi).U istopljeni sir dodajte 2 jajeta i promiješajte. Na kraju tu smjesu dodajte u brašno i mijesite rukama.Navlažite ruke uljem, pa odvajajte i formirajte male loptice koje ćete rukama malo oblikovati kako bi dobile oblik pogačice. Premažite jajetom i redajte na pleh obložen pek papirom.Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa osam minuta.Poslužite uz prilog po želji.

Poslužite uz prilog po želji

Video / Keto pogačice gotove za osam minuta

Faširane šnicle iz rerne bez ijedne kapi ulja toliko su ukusne i sočne da ih vole svi, a ukoliko želite zasitan doručak koji je ukusan, onda je ovo pravi recept za vas.Ono što je dobro jeste da nema prekomjerne masnoće, jer se peku u rerni.Njihova priprema je jednostavna i brza, a uz priloge poput barenog krompira, riže, graška, pirea ili omiljene salate, postaju kompletan obrok.Za razliku od klasičnog prženja, gdje se koristi dosta ulja, ove šnicle se peku na plehu obloženom pek papirom. Rezultat su manje masne, a i dalje izuzetno sočne šnicle. Tajna njihove sočnosti leži u dodavanju jaja i savršenom balansu začina koji im daje fantastičan ukus.Ovaj recept je odlična opcija za sve koji žele brz i hranljiv obrok, ali paze na unos masnoća. Probajte i obradujte svoje ukućane jednostavnim, a ukusnim ručkom!<h2>Sastojci:</h2>– 500 g mljevenog mesa – 2 jajeta – 2 glavice crnog luka – 3 čehna bijelog luka – 50 g prezli – 1 kašičica soli – 1 kašičica suhog začina– 1/2 kašičice mljevene paprike – 1/2 kašičice bibera – 1 kašičica majčine dušice – pek papir<h2>Priprema:</h2>Sitno isjeckajte crni i bijeli luk i pomiješajte ih s mljevenim mesom i majčinom dušicom. Zamijesite rukom, pa dodajte jaja, so, biber, suhi začin, mljevenu papriku i prezle. Sve umijesite tako da dobijete finu, kompaktnu smjesu.Oblikujte u loptice, pa ih spljeskajte tako da dobijete pljeskavice.Redajte u pleh, koji ste prethodno obložili pek papirom.Pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 200 stepeni, oko 45 minuta.Prijatno!

Ovaj recept je odlična opcija za sve koji žele brz i hranljiv obrok, ali paze na unos masnoća

Recept za faširane šnicle

Kremasta juha od roge paprike pruža bogatstvo okusa i mirisa.<h2>Sastojci:</h2>3 roge paprike1 glavica luka1,5 l goveđeg temeljca100 ml soka od paradajza2 češnja bijelog luka2 kašike oštrog brašna2 kašike kiselog vrhnja1 prstohvat čilija u prahu<h2>Priprema:</h2>Na malo ulja pržite nasjeckani luk i papriku nasjeckanu na manje trakice.Dinstajte uz povremeno miješanje oko 15 minuta ili dok paprika malo ne omekša. Nakon toga, dodajte brašno, promiješajte pa zalijte temeljcem.Dodajte bijeli luk, paradajz i ostale začine. Kuhajte uz povremeno miješanje još 15 minuta.Juhu izmiksajte štapnim mikserom, dodajte kiselo vrhnje i po potrebi prilagodite okus.

Recept za picu u rimskom stilu

Recept za neodoljive puding roščiće

Njujorški cheesecake: Poslastica za nepce

Pečene prokule s bijelim lukom

Recept za neodoljive kiflice

Ovo je recept za originalni francuski tost

Ovu poslasticu morate probati: Turski puding

Recept za krem čorbu od krompira i mrkve

Supa za svaki dan

Recept za poslasticu kakvu još niste probali

Poslastica mekana kao pamuk: Štrudla s orasima

Recept za puding keksiće

Mrvičasta čoko pita

Video / Keto pogačice gotove za osam minuta

Recept za faširane šnicle

Napravite ukusnu kremastu juhu od paprike

Recepti

Recept za picu u rimskom stilu

Recept za neodoljive puding roščiće

Njujorški cheesecake: Poslastica za nepce

Pečene prokule s bijelim lukom

Recept za neodoljive kiflice

Ovo je recept za originalni francuski tost

Ovu poslasticu morate probati: Turski puding

Recept za krem čorbu od krompira i mrkve

Supa za svaki dan

Recept za poslasticu kakvu još niste probali

Poslastica mekana kao pamuk: Štrudla s orasima

Recept za puding keksiće

Mrvičasta čoko pita

Video / Keto pogačice gotove za osam minuta

Recept za faširane šnicle

Napravite ukusnu kremastu juhu od paprike