Nakon kuhanja goveđe juhe, ostat će vam fini komadi mesa od kojeg se može napraviti ova salata.

Sastojci:

400 g kuhane govedine iz juhe

2 manja ljubičasta luka

2 kašike jabučnog ili balzamičnog sirćeta

2 kašike maslinovog ulja

so, biber

Priprema:

Govedinu narežite na trakice, a luk na listiće. Sve posolite i pobiberite.

Začinite i izmiješajte i probajte okus te po potrebi još malo začinite.

Neka se dobro prohladi prije posluživanja.