Cijela porodica uživat će u ovom zdravom i ukusnom kolaču. Možete da ga poslužite uz borovnice ili neko drugo bobičasto voće.
Potrebno je:
- 250 g brašna
- 150 g butera
- 75 g šećera
- jedno jaje
- pola kesice praška za pecivo
- kesica vanilin šećera
- narendana kora dva limuna
- malo soli
Za fil:
- 500 g svježeg sira
- 150 g butera
- 125 g šećera
- puding od vanile
- četiri jajeta
- kesica vanilin šećera
Priprema
Pomiješati brašno s praškom za pecivo. Dodati šećer, vanilin šećer, so, jaje, koru limuna i buter.
Umijesiti glatko tijesto, veličine kalupa za tortu. Staviti ga na podmazano dno forme (kalupa), izvući ivice visine tri centimetra, izbosti nekoliko puta viljuškom.
Za fil umutiti sir s pudingom i šećerom, umiješati jedno po jedno jaje i istopljeni buter.
Filom puniti formu i staviti u zagrijanu rernu na 175 stepeni, 55-60 minuta, piše portal yumama.com.
