Koh je lagan i sočan domaći kolač koji mnoge podsjeća na djetinjstvo. Pravi se od nekoliko osnovnih sastojaka i idealan je uz kafu, posebno kada se dobro ohladi.

Mekani biskvit natopljen toplim mlijekom daje mu prepoznatljivu teksturu i ukus koji podsjeća na stare porodične recepte.

Sastojci:

četiri jajeta

četiri kašike šećera

četiri kašike griza

dvije kašike brašna

jedna kašičica praška za pecivo

500 mililitara mlijeka

tri do četiri kašike šećera za mlijeko

jedna vrećica vanilin šećera po želji

Priprema:

Umutite bjelanjke u čvrst snijeg pa postepeno dodajte šećer. Zatim dodajte žumanjke i kratko izmiješajte, pa umiješajte griz, brašno i prašak za pecivo.

Smjesu sipajte u podmazan pleh i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni.

U međuvremenu zagrijte mlijeko sa šećerom i vanilin šećerom. Pečen i još topao koh prelijte toplim mlijekom, ostavite da upije tečnost i dobro ohladite prije posluživanja.

Prijatno!