U 97 posto uzoraka hrane sakupljene u Bosni i Hercegovini nema ostataka pesticida, pokazalo je istraživanje koje je provela Agencija za sigurnost hrane BiH. Izvještaj je urađen na osnovu 139 uzoraka hrane uzetih iz 20 bosanskohercegovačkih gradova.
Rezultati su pokazali da je od deset vrsta voća i povrća, kod njih 3,59 posto potvrđeno prisustvo ostataka pesticida. Materije opasne za zdravlje potrošača pronađene su u dva uzorka nektarina i narandži te jednom uzorku jabuka.
Veliki značaj
Džemil Hajrić, direktor Agencije, u izjavi za "Avaz" kazao je da je u pet proizvoda utvrđeno prisustvo ostataka pesticida iznad maksimalno dozvoljenog nivoa, od kojih su četiri bila iz uvoza, a jedan domaće proizvodnje.
- Analize na prisustvo 181 aktivne tvari pesticida rađene su po akreditiranim metodama u laboratoriju koji ispunjava uvjete norme 17025, što je izuzetno značajno zbog analitičke i pravne vjerodostojnosti rezultata, primjene odgovarajućih inspekcijskih mjera te usporedivosti podataka sa zemljama u okruženju i EU. Za svaki uzorak čijom je analizom utvrđena neusklađenost u odnosu na važeće propise, Agencija je dostavila nadležnim inspekcijskim organima preporuke za daljnje postupanje, povlačenje s tržišta, radi zaštite zdravlja potrošača - kazao je Hajrić.
Istakao je i da je rizik od izloženosti potrošača ostacima pesticida putem hrane analizirane u okviru Programa praćenja, monitoringa, ostataka pesticida u proizvodima biljnog porijekla i na njima u BiH u 2016. godini, a s obzirom na utvrđenu neusklađenost od 3,59 posto, nizak.
Hajrić: Zaštita potrošača
Norme EU
Pojasnio je i da je cilj monitoringa bio utvrditi količinu ostataka pesticida i njihovih metabolita u hrani biljnog porijekla te provjeriti odgovaraju li propisima usklađenim s normama EU koji određuju maksimalne nivoe ostataka, kao i ustanoviti pridržavaju li se proizvođači načela dobre poljoprivredne prakse, ali i zaštititi zdravlje potrošača.
- Osim omogućavanja mjera zaštite potrošača, kontinuiran monitoring ostataka pesticida ima veliki značaj u dokazivanju spremnosti domaćih proizvođača, kao i pripremljenosti nadležnih organa za izvoz voća i povrća iz BiH - naglasio je Hajrić.
Koji pesticidi su pronađeni
Kada je riječ o vrsti pesticida, kontrolom je pronađen insekticid dimetoat, koji je korišten u prskanju nektarina radi zaštite od insekata, u količini od 0,131 miligram po kilogramu, iako je pravilnikom dozvoljeno 0,02. U jabukama je bio u mjeri od 0,055. U narandžama su nađeni hlorantraniliprol u količini od 0,049 iako je dozvoljen 0,01 miligram po kilogramu i propikonazol 0,868, a dozvoljeno je 0,05 miligrama po kilogramu.
