Osobe koje vole gorke napitke i gorku hranu imaju sklonost ka psihopatskom ponašanju, narcizmu,  sadizmu i makijavelizmu - tvrde naučnici.

Naučna studija pokazuje da je kod osoba koje  vole napitke gorkog okusa, poput crne kafe bez šećera ili "tonik votera", primjećena veća sklonost ka sadizmu i narcizmu. 

Takve osobe, kako se navodi,  sklonije su podmuklosti, sujeti, sebičnosti ili uživanju u tuđoj patnji i boli.

U istraživanju,  koje su na 500 muškaraca i žena proveli austrijski naučnici  sa univerziteta u Inzbruku, učesnicima je ponuđen popis namirnica sa jednakim brojem slatkih, slanih, kiselih i gorkih namirnica.

Od njih se tražilo da se na skali sa gradacijom od šest stepeni /ocjena/ izjasne o ponuđenoj hrani - čokoladama, kolačima, slanini, sirćetu, rotkvi... 

Među ponuđenim odgovorima oni su mogli da zaokruže  mogućnosti od: "jako volim" do "nikako ne volim". Potom su učesnici eksperimenta popunili   četiri odvojena  upitnika.

Prvim se mjerio stepen agresivnosti, u drugom se od  njih zahtijevalo da odgovore na pitanja na osnovu  kojih su naučnici kasnije zaključivali posjeduju li osobine karakteristične za osobe sklone psihopatiji, makijavelizmu i narcizmu. 

U trećem upitniku odgovarali su na pitanja o ekstrovertnosti,  dobroj volji,  savjesnosti i emocionalnoj stabilnosti, a na osnovu četvrtog upitnika procjenjivane su eventualne sadističke sklonosti.

Rezultati istraživanja, objavljeni u listu "Apetit", pokazuju da su lica koja više vole gorku hranu i napitke sklonija makijavelizmu, psihopatiji, narcizmu i sadizmu. 

Istovremeno, kooperativne, empatične i ljubazne osobe nisu bile sklone gorkoj hrani i napicima. 

LJekari procjenjuju da  bi se sklonost ka gorkoj  hrani mogla uporediti sa vožnjom na toboganu smrti, čiji obožavatelji uživaju u stvarima koje podstiču strah.