Sarajevski kuhar Hamid Hadžić prvi je bh. kuhar koji je imenovan internacionalnim vitezom kulinarstva jugoistočne Evrope.

Ovo priznanje dodijeljeno mu je u Beogradu na manifestaciji koju je organizirao Međunarodni centar za razvoj turizma i ugostiteljstva „SACEN International“.

Kako je u izjavi za "Avaz" kazao Hadžić, bivši kuhar u hotelu "Holiday Inn", ovo priznanje mnogo mu znači i veoma mu je pomoglo u radu.

- Do sada sam osvojio mnoge nagrade, ne samo u BiH nego i u Evropi, ali ova ima posebnu težinu - kazao je Hadžić, koji je i član Udruženja gastronoma BiH.

Kako nam je pojasnio, konkurencija za ovu nagradu je izuzetno velika.

- Oni prate rad i aktivnosti kuhara u 15 zemlja jugoistočne Evrope. Mnogo sam radio u inozemstvu, a u BiH svake godine organiziram druženje kuhara „Bosanski dukat“ na kojem se okupi veliki broj kuhara iz regiona. Sve su to aktivnosti koje oni prate pa je i to doprinijelo odluci da mi dodijele ovo priznanje - istakao je Hadžić.